西蘭花味道超鮮美，營(yíng)養(yǎng)又豐富，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蒜香蠔油西蘭花的做法 人見(jiàn)人愛(ài)的家常菜”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下蒜香蠔油西蘭花的做法：

　　材料：

　　西蘭花，火腿，蒜粒，蠔油，花生油，照燒醬等

　　步驟：

　　1西蘭花摘成小朵，沖洗干凈。

　　2火腿切薄片。

　　3火腿擺盤(pán)。

　　4西蘭花炒熟。

　　5瀝干水分。

　　6將西蘭花擺在盤(pán)子中。

　　7大蒜切碎。

　　8鍋里燒油。

　　9油熱后放入蒜末炒香。

　　10加入蠔油和少許照燒醬翻炒。

　　11翻炒均勻，用勺子醬汁淋在西蘭花上即可。

　　以上主要介紹了蒜香蠔油西蘭花的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于西蘭花的相關(guān)知識(shí)。

　　西蘭花的保存方法

　　3-7天,將西蘭花放入保鮮袋，再放到冰箱冷藏室保存。

　　西蘭花的制作技巧

　　1.西蘭花品質(zhì)柔嫩，纖維少，水分多，風(fēng)味比花椰菜更鮮美。西蘭花主要供西餐配菜或做色拉;

　　2.菜花雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但常有殘留的農(nóng)藥，還容易生菜蟲(chóng)，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水里浸泡幾分鐘，菜蟲(chóng)就跑出來(lái)了，還可有助于去除殘留農(nóng)藥;

　　以上就是關(guān)于：“蒜香蠔油西蘭花的做法 人見(jiàn)人愛(ài)的家常菜”的分享，希望對(duì)你有幫助。