黃瓜是許多人都愛的蔬菜之一，可以生吃，可以清炒，可以涼拌，還可以燉。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“刀拍涼拌黃瓜怎么做 淋上香油會更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下刀拍涼拌黃瓜怎么做：

　　材料：

　　黃瓜，紅椒，大蒜，食鹽，生抽，白糖，陳醋，香油等

　　步驟：

　　1.把所需材料都準備好;

　　2.黃瓜洗凈改刀;

　　3.大蒜剁末;

　　4.原料放容器內(nèi);

　　5.加適量食鹽、白糖、生抽、陳醋、香油，攪拌均勻即可.

　　以上主要介紹了刀拍涼拌黃瓜怎么做，你了解了嗎?接著一起來了解下關于黃瓜的相關知識。

　　我們來看看吃黃瓜有什么好處?

　　降血糖

　　黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至會降低。

　　健腦安神

　　含有維生素B1，對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。

　　減肥強體

　　黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。

　　抗衰老

　　黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。

　　這里有個溫馨小提示：

　　黃瓜可以用來當作水果生吃，但是注意適量，不宜過多食用。

　　以上就是關于：“刀拍涼拌黃瓜怎么做 淋上香油會更入味”的分享，希望對你有幫助。