苦瓜清熱解毒效果佳，味道也很不錯(cuò)，做法又多，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“苦瓜炒雞蛋怎么做好吃 加點(diǎn)姜蒜會(huì)更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下苦瓜炒雞蛋怎么做好吃：

　　材料：苦瓜，雞蛋，姜，蒜，紅椒，鹽，油，料酒等

　　步驟：

　　1把所需材料都準(zhǔn)備好

　　2苦瓜清洗干凈，從中間剖開，用不銹鋼的湯勺刮干凈里面的囊。

　　3切薄片加少許鹽腌制十分鐘。

　　4再擠干苦瓜上的水分。

　　5紅椒切絲，雞蛋加少許鹽，料酒打勻。

　　6水燒開加少許鹽，加人苦瓜，紅椒絲焯燙變色撈出。

　　7熱鍋涼油，加入打好雞蛋炒熟。盛出。

　　8鍋里再加少許的油，加入苦瓜，紅椒，翻炒十幾秒。

　　9加入炒好的雞蛋，鹽，一點(diǎn)水炒勻。

　　10再燒幾十秒就可以。

　　以上主要介紹了苦瓜炒雞蛋怎么做好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于苦瓜的相關(guān)知識(shí)。

　　苦瓜的保存方法

　　3-7天，以紙類或保鮮膜包裹儲(chǔ)存，除可減少瓜果表面水份散失，還可保護(hù)柔嫩的瓜果，避免擦傷，損及瓜品質(zhì)。

　　吃苦瓜有什么好處

　　防止癌癥

　　現(xiàn)在癌癥病發(fā)數(shù)，真是越來越高，人們也很重于防癌，苦瓜中的一些對(duì)人體有幫助的成分，可以使人體正常的細(xì)胞不發(fā)生癌變，給突然癌變的細(xì)胞快速?gòu)?fù)原的作用，具有一定防癌癥和抗癌癥。

　　保護(hù)機(jī)體

　　苦瓜具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。

　　美容肌膚

　　苦瓜能滋潤(rùn)白皙皮膚，還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。

　　以上就是關(guān)于：“苦瓜炒雞蛋怎么做好吃 加點(diǎn)姜蒜會(huì)更入味”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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