香菇味道鮮美，可以炒著吃，也可以煮火鍋吃，還可以烤著吃等。下面要給大家分享的內容是：“香菇香蔥肉餅的做法 人見人愛的美食”，一起來看下吧!

　　首先來看下香菇香蔥肉餅的做法：

　　材料：香菇，肉泥，香蔥，大蔥，面粉，豬油，生抽等

　　步驟：

　　1.將香蔥和香菇切碎

　　2.肉末準備好，加入香蔥、香菇和生抽適量

　　3.用筷子往一個方向拌成泥

　　4.將面粉和豬油放進面包機里，加入適量的溫水

　　5.啟動面包機和成面團

　　6.取出面團搟成薄餅

香菇香蔥肉餅的做法 人見人愛的美食（圖片來源：攝圖網）

　　7.然后在餅上擺上肉泥，再撒上大蔥，留出四分之一部位

　　8.將四分之一位置的兩邊的面往空白處折

　　9.再把這一塊往上折上去

　　10.再把左右兩邊往中間折過來，用搟面仗搟一下成長方形

　　11.然后碼進薄餅檔里烤五分鐘左右，起鍋切塊即可

　　以上主要介紹了香菇香蔥肉餅的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關于香菇的相關知識。

　　香菇的營養(yǎng)價值

　　1.香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。

　　2.菇蛋白質里包含18種氨基酸，人體必須的8種氨基酸里，香菇就占了7種，并且多屬L型氨基酸，活性高，易被人體吸收，消化率高達80%。

　　3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕見的傘菌氨酸、口蘑氨酸和鵝氨酸等，所以風味尤其鮮美。

　　香菇的儲存方法

　　鮮香菇應在低溫下透氣存放，保存最好不超過3天。干香菇則要密封，放于避風陰涼處，注意防潮。

　　以上就是關于：“香菇香蔥肉餅的做法 人見人愛的美食”的分享，希望對你有幫助。

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