許多人都愛吃西蘭花，美味營養(yǎng)，做法多。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“西蘭花炒香菇怎么做好吃 加點(diǎn)姜蒜會更提味”，一起來看下吧!

　　首先來看下西蘭花炒香菇怎么做好吃：

　　材料：西蘭花，鮮香菇，蒜，姜，蠔油，鹽， 雞精等

　　步驟：

　　1西蘭花切成小朵清洗兩遍。

　　2鮮香菇洗凈去蒂切成塊。

　　3姜、蒜分別切末。

　　4鍋內(nèi)燒開水，加少許鹽和幾滴油，下西蘭花煮一下變軟。

　　5煮好的西蘭花盛出。

　　6將香菇入鍋煮一下變軟，盛出備用。

西蘭花炒香菇怎么做好吃 加點(diǎn)姜蒜會更提味（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　7鍋內(nèi)加底油，下姜、蒜小火炒香。

　　8再加兩勺蠔油炒出蠔香味。

　　9下西蘭花、香菇大火翻炒均勻，調(diào)入少許雞精。

　　以上主要介紹了西蘭花炒香菇怎么做好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于西蘭花的相關(guān)知識。

　　西蘭花不能和什么一起吃

　　豬肝

　　西蘭花中含有豐富的纖維素，纖維素能降低人體對礦物質(zhì)的吸收，而豬肝對人體的重要作用就是補(bǔ)充礦物質(zhì)。

　　牛肝

　　牛肝中含有豐富的銅等礦物質(zhì)，而西蘭花中含有大量的維生素C，兩者一起吃會使西蘭花中的維生素C質(zhì)變。

　　雞肝

　　雞肝和豬肝一樣，西蘭花會影響人體對雞肝中礦物質(zhì)的吸收。

　　牛奶

　　牛奶中含有豐富放鈣，而西蘭花會減少人體對鈣離子的吸收，從而降低牛奶的功效。

　　西葫蘆

　　西葫蘆中含有可以分解維生素的酶，這會使西蘭花中的維生素C失去作用。

　　蝦仁

　　蝦仁含有豐富放鈣和蛋白質(zhì)，如果和西蘭花一起吃的話會影響人體的吸收。

　　吃西蘭花的好處

　　促進(jìn)寶寶發(fā)育

　　寶寶常吃西蘭花，可促進(jìn)生長、維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力。

　　對抗糖尿病

　　西蘭花屬于高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進(jìn)而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。

　　解毒肝臟

　　多吃菜花還會使血管壁加強(qiáng)，不容易破裂。豐富的維生素C含量，使菜花可增強(qiáng)肝臟解毒能力，并能提高機(jī)體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發(fā)生。

　　以上就是關(guān)于：“西蘭花炒香菇怎么做好吃 加點(diǎn)姜蒜會更提”的分享，希望對你有幫助。

       推薦閱讀

       西蘭花的根莖能吃 慢性中毒是真的嗎

　　蒜香蠔油西蘭花的做法 人見人愛的家常菜