花蛤做法多樣，味道很不錯，營養(yǎng)極豐富。下面要給大家分享的內容是：“涼拌花蛤的做法 超級美味的下飯菜”，一起來看下吧!

　　首先來看下涼拌花蛤的做法：

　　材料：花蛤，蒜，小米椒，姜，鹽，辣椒油，花椒油，蒸 魚豉油，糖等

　　步驟：

　　1.把所需材料都準備好

　　2.沸水下花蛤，再放入姜片

　　3.大火煮至花蛤開殼，撈出過涼水備用

　　4.碗中倒入辣椒油、花椒油、生抽、蒸魚豉油、鹽、糖，拌勻

　　5.再加入清水、蒜末、小米椒、蔥末，拌勻

涼拌花蛤的做法 超級美味的下飯菜（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　6.再將味汁淋入花蛤中，拌勻即可

　　以上主要介紹了涼拌花蛤的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關于花蛤的相關知識。

　　吃花蛤的最佳時間

　　在夏天7、8月份時的花花蛤的肉是最肥最豐滿的，在春天和秋天也是可以吃花花蛤的。花花蛤是喜溫的動物，在冬天時生長速度是極其慢的，甚至不生長，所以在冬天就不要吃花蛤了。

　　女人吃花蛤的好處

　　降膽固醇

　　蛤蜊含有代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，可以有效地降低血清膽固醇。

　　降血糖

　　蛤蜊含有豐富的硒，硒具有類似胰島素的作用，可以促進葡糖糖的運轉以降低血糖。

　　減肥

　　由于蛤蜊脂肪含量不高，每100公克的熱量只有55大卡，屬于低脂肉類。對于想控制體重的人，蛤蜊是很不錯的選擇。

　　促進骨骼發(fā)育

　　蛤蜊中含有較豐富的鈣，可促進骨骼和牙齒發(fā)育。

　　解除煩惱

　　在感到煩惱時可適當食用蛤蜊，能夠有效地消除煩惱，倍感輕松。

　　吃花蛤注意事項

　　花蛤不能和芹菜一起吃

　　花蛤會影響我們吸收芹菜的維生素呢，勉強沒幸福哦，還是分伙比較好。

　　花蛤不能和豆腐一起吃

　　這樣吃會如熱寒哦，雖然豆腐嫩嫩的口感令人味道很清香，不過不能任性隨意和花蛤搭配一起吃哦。

　　花蛤不能和橙子一起吃

　　一起吃的話會影響我們吸收橙子的維生素C哦，雖然飯后吃點水果是極好的，但是要避開吃橙子呢。

　　花蛤不能和田螺一起吃

　　夏天用辣椒炒一碟田螺，使勁在那兒吮吸感覺十分有趣，但是不能貪心哦，吃田螺又吃花蛤的話，會腹脹呢。

　　以上就是關于：“涼拌花蛤的做法 超級美味的下飯菜”的分享，希望對你有幫助。

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