蓮藕是美容佳品，吃法多樣，一直都是許多人都愛(ài)吃的蔬菜。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“韭菜炒藕絲的做法 做法簡(jiǎn)單美味又營(yíng)養(yǎng)”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下韭菜炒藕絲的做法：

　　材料：韭菜，蓮藕，鹽，雞精等

　　步驟：

　　1食材：韭菜。

　　2蓮藕。

　　3將韭菜洗凈撈出。

　　4放在案板上切成段，待用。

　　5將蓮藕洗凈去皮。

　　6放在案板上切成絲。

韭菜炒藕絲的做法 做法簡(jiǎn)單美味又營(yíng)養(yǎng)（圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)）

　　7燒鍋倒油燒熱，下入切好的藕絲翻炒一下。

　　8接著，加適量的清水翻炒斷生。

　　9然后，合入切好的韭菜翻炒一下。

　　10最后，加點(diǎn)鹽、雞精調(diào)味炒勻，即成。

　　以上主要介紹了韭菜炒藕絲的做法，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于蓮藕的相關(guān)知識(shí)。

　　蓮藕種植的環(huán)境要求

　　溫度

　　蓮藕是一種喜溫的作物，不耐寒不耐旱，溫度低于15度種藕不可發(fā)芽，種藕發(fā)芽的最低溫度是16度。蓮藕生長(zhǎng)發(fā)育的旺期不可低于20度高于30度，水溫需保持在20-25度之間，這樣才能更好的促進(jìn)蓮藕的生長(zhǎng)發(fā)育。在結(jié)藕初期對(duì)溫度需求較高，溫度高有利蓮藕的膨大。在膨大之后晝夜溫差需較大，白天在20-25度左右，晚上在5-15度左右，如果低于5度會(huì)導(dǎo)致蓮藕受凍損壞。

　　土壤

　　蓮藕對(duì)土壤的環(huán)境有很?chē)?yán)格要求，藕田必須要求含有豐富的有機(jī)物質(zhì)的黏土，有機(jī)物質(zhì)的含量必須在1.5%以上，PH值偏中性，在6.0-7.5之間，6.5是最合適的，土壤內(nèi)最好含有多種微量元素，含量多少主要是根據(jù)品種而定，品種不同所需物質(zhì)也不同。

　　水分

　　蓮藕絕對(duì)不能缺的就是水，在種藕發(fā)芽階段所需水位在5-10厘米。進(jìn)入到植株的生長(zhǎng)發(fā)育的旺期需要大幅度加水只0.3-0.5m。到后期的開(kāi)花結(jié)果，所需的水量又漸漸的落了下去，一直到蓮藕成功越冬。越冬時(shí)需要保持的土壤的濕潤(rùn)或者淺水狀態(tài)，如果水層過(guò)高會(huì)導(dǎo)致蓮藕發(fā)育不良，且水位不能高過(guò)荷葉，如果高過(guò)荷葉容易造成荷葉無(wú)法生長(zhǎng)直至死亡。

　　光照

　　蓮藕也是一種喜歡光的植物，沒(méi)有光照會(huì)使蓮藕生長(zhǎng)糜頹，果實(shí)細(xì)小，失去商用價(jià)值。在蓮藕生育期光照一定要充分充足，但是不要求是日照，在生長(zhǎng)前期光照充足有利于莖葉的發(fā)育，開(kāi)花成熟期滿(mǎn)足關(guān)照可有利于花的開(kāi)放與結(jié)果，藕身發(fā)育健壯。

　　蓮藕種子多少錢(qián)?

　　蓮藕種子的價(jià)格大約在20～30元左右一斤，因品種、產(chǎn)地、質(zhì)量等不同價(jià)格差異非常大，但生產(chǎn)上多以無(wú)性繁殖為主，如子藕繁殖、頂芽繁殖等。

　　以上就是關(guān)于：“韭菜炒藕絲的做法 做法簡(jiǎn)單美味又營(yíng)養(yǎng)”的分享，希望對(duì)你有幫助。

       推薦閱讀

       涼拌蓮藕怎樣又白又脆 提前用熱水焯下

　　藕的做法 肉香藕盒怎么做好吃