黃瓜味道極鮮美，水分足，種類多，吃法多，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“黃瓜怎么吃最有營養(yǎng) 推薦這些吃法”，一起來看下吧!

　　黃瓜與木耳一起吃最有營養(yǎng)

　　把它們一起食用利于兩種食物功效的發(fā)揮，可以起到補血、減肥以及平衡營養(yǎng)的作用，黃瓜中的丙醇二酸對身體中脂肪的生成有很好的控制作用。而木耳里面的植物膠質(zhì)則有很強的吸附性，可以把人體中的毒素的雜質(zhì)吸附后排出體外，因此黃瓜與木耳同時食用減肥作用明顯。

　　黃瓜與豆腐一起吃最有營養(yǎng)

　　兩者一起食用時有出色的解毒消炎功效，豆腐中有大量的植物性蛋白，這種物質(zhì)特別容易被人體吸收，而黃瓜是一種寒性食品，與豆腐同時食用時能把清熱利尿和解毒的功效發(fā)揮到最大，對人類的身體健康有很大好處。

　　黃瓜帶皮生吃最有營養(yǎng)

　　許多人在吃黃瓜時，喜歡把它的外皮去掉，其實這種做法是不對的，黃瓜皮中有多種對人體有益的成分，帶皮食用以后可以起消暑、減肥以及補水等多種功效。另外黃瓜皮還有清熱去火的作用，可以減少人類咽喉腫痛的發(fā)生。

黃瓜怎么吃最有營養(yǎng) 推薦這些吃法（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　黃瓜炒雞蛋做法：

　　1.黃瓜洗凈切片。

　　2.雞蛋兩枚加少許鹽打散備用。

　　3.胡蘿卜處理干凈后切片。

　　4.鍋內(nèi)放適量的花生油，油熱后放蒜瓣爆香。

　　5.放打散的雞蛋液，快速滑散。

　　6.放胡蘿卜片，翻炒兩下。

　　7.放黃瓜片，中火翻炒至胡蘿卜斷生。

　　8.出鍋前加鹽調(diào)味，翻炒均勻即可裝盤開吃。

　　糖醋脆黃瓜

　　材料：黃瓜，食鹽，白糖，蘋果醋等

　　步驟：

　　1.黃瓜刮去外皮

　　2.滾刀切塊

　　3.用涼白開沖洗一次，瀝干水分，加入適量鹽，抓拌均勻，放置幾分鐘以后，把水分倒掉

　　4.加入白糖

　　5.加入蘋果醋

　　6.拌勻放置一會即可，冰鎮(zhèn)過后更美味。時間允許的話，包上保鮮膜放進冰箱放置1個小時左右再吃會更入味

　　金針菇拌黃瓜

　　材料：金針菇，黃瓜，紅椒，醋，姜，蒜，生抽，香油，辣椒油等

　　步驟：

　　1.黃瓜與紅椒洗凈切成絲，大蒜與生姜切成末;金針菇切去根部有雜質(zhì)的部分，撕開洗凈

　　2.將姜蒜末放入小碗中，加入適量的鹽、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌勻成涼拌汁待用

　　3.金針菇放入沸水中煮約一分鐘，撈出瀝干晾涼

　　4.將晾涼的金針菇與黃瓜絲、柿子椒絲放入大碗中，倒入涼拌汁拌勻即可

　　以上就是關(guān)于：“黃瓜怎么吃最有營養(yǎng) 推薦這些吃法”的分享，希望對你有幫助。