大家一定都吃過桃子吧，普通的桃子其實(shí)表皮都會(huì)有一層毛茸茸的絨毛，非常惱人，而且扎手，而今天要為大家引薦的就是其中的另一個(gè)桃子品種，油桃，說到油桃，其實(shí)它富含維生素，是由普通的桃子經(jīng)過改良栽培而問世的，比普通的桃子味道甜一些，營(yíng)養(yǎng)豐富一些，而且一個(gè)新鮮的桃子富含的維生素可以滿足一個(gè)人的身體一天的需求，下面來進(jìn)一步了解油桃的功效與作用有哪些。

　　油桃(Nectarine)是普通桃(果皮外被茸毛)的變種，在我國(guó)的西北地區(qū)有野生的油桃，當(dāng)?shù)胤Q為"李光桃"，它對(duì)土壤、氣候的適應(yīng)性和栽培技術(shù)跟普通桃基本一樣。我國(guó)的油桃生產(chǎn)起步較晚，早期的品種多引自歐美，味道較酸，由于不太符合東方人的消費(fèi)習(xí)慣，在生產(chǎn)上的影響有限，也給人們留下了“油桃是酸的”的印象。

　　養(yǎng)生功效

　　1.油桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用，尤其適合大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者食用。

　　2.油桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物，另外，油桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。

　　3.桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳，同時(shí)能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。此外，桃仁還有活血化淤、潤(rùn)腸通便的作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療。

　　貯存方法

　　將油桃放在常溫的室內(nèi)保存即可。也可用保鮮袋裝好，密封，然后冷藏于冰箱中。

　　食用宜忌

　　1.油桃尤其適合老年體虛、腸燥便秘、身體瘦弱、陽虛腎虧者食用。

　　2.內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者不宜多吃油桃，嬰兒、糖尿病患者、孕婦、月經(jīng)過多者忌食油桃。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　油桃成熟期在5月前，油桃品種中的珍品，果個(gè)大，果核小，果面光滑，果色鮮艷，果肉脆甜，黃肉，外表美觀、誘人，口感甜脆爽口。 　　油桃營(yíng)養(yǎng)豐富，含糖13%、有機(jī)酸1.5%、果膠1%蛋白質(zhì)1.1%,每100克果肉含維生素C12毫克、磷40毫克、鈣12毫克、鐵0.8毫克、鎂14.5毫克。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等。營(yíng)養(yǎng)豐富，有止咳化痰、補(bǔ)氣健腎之功能，能降血壓，可延年益壽，少兒食用能促進(jìn)發(fā)育，提高智力。桃子養(yǎng)胃潤(rùn)腸.更主要的是還補(bǔ)血.含糖份也高.對(duì)大人小孩都好.喜歡吃就吃一點(diǎn)，不要暴飲暴食就行了。

　　油桃與普通桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：油桃富含維生素C，油桃由桃改良栽培而成，比桃甜，營(yíng)養(yǎng)也豐富一些。一個(gè)新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿足成人一天所需。維生素C不僅有助于身體吸收鐵和維護(hù)免疫系統(tǒng)，而且對(duì)合成皮膚的重要組成部分膠原至關(guān)重要。膠原還能促進(jìn)傷口結(jié)疤，對(duì)傷口愈合十分重要。 油桃的皮比毛桃光滑，沒有討厭的絨毛。果肉較硬，顏色有粉紅、黃色、白色的，比油桃香味濃。油桃所含熱量比毛桃略多，平均為三十六大卡。

　　通過小編告訴大家的關(guān)于油桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，功效作用都有哪些，想必大家一定都知道了吃這個(gè)油桃對(duì)身體有哪些好處了吧，而且還要提醒大家的是千萬不要食用過多哦，因?yàn)檫@個(gè)油桃如果吃的太多是會(huì)容易上火的，那么就適得其反了。