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西洋參的功效與作用及食用方法

  西洋參的功效:西洋參味甘、微苦,性涼,歸心、肺、腎經(jīng),具有益肺陰,清虛火,生津止渴之作用。西洋參的藥性與人參有相似之處,但并不相同。人參提氣助火,西洋參滋陰降火。因此,凡有肺陰不足之咳嗽喘促,胃燥津傷的咽干口渴,最適宜用之。日常生活中感覺有虛煩燥火,喉疼失音,納呆(食欲差)倦怠,煙酒過多,特別是夏季治理小孩虛熱、煩躁、食欲不振,西洋參最合適。

  西洋參的功效:

  一、增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能

  西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng),達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。

  二、保護心血管系統(tǒng)

  常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力,冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參,療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓,可有效降低暫時性和持久性血壓,有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

  三、提高免疫力

  西洋參作為補氣保健首選藥材,可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機體免疫力,抑制癌細胞生長,有效抵抗癌癥。

  四、促進血液活力

  長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長, 增加血色素。

  五、治療糖尿病

  西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝,對治療糖尿病有一定輔助作用。

  西洋參的作用:

  西洋參具有滋陰補氣, 寧神益智及清熱生津, 降火消暑的雙重功效. 古語云: “西洋參性涼而補, 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”. 故補而不燥是西洋參的特別之處.

  1. 強化心肌及增強心臟之活動能力;

  2. 強壯中樞神經(jīng), 安定身心并恢復疲勞, 有鎮(zhèn)靜及解酒作用, 增強記憶能力, 對老人癡呆癥有顯著功效;

  3. 對血壓有調(diào)整作用, 使暫時性或持久性血壓下降.抑制動脈硬化并促進紅血球生長, 增加血色素的份量;

  4. 能調(diào)節(jié)胰島之分泌, 因此對糖尿病有功效;

  5. 對肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌, 促進新陳代謝 的作用;

  6. 能增強體力并對運動員具極大助益;

  7. 抑制癌細胞生長, 增加免疫功能;

  8. 助長消化, 對慢性胃病和腸胃衰弱有助效.

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