海苔是一種天然海藻食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，增強(qiáng)免疫力。下面一起來(lái)看看具體介紹吧。

　　海苔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤，抗衰老等。

　　2、海苔中含有維生素A和維生素E，以及少量的維生素C，能增強(qiáng)記憶。

　　3、海苔中礦物質(zhì)，有鉀、鈣、鎂、磷、硒、碘、鐵、鋅、銅、錳等，促進(jìn)骨骼，牙齒的生長(zhǎng)。可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡。

　　4、海苔熱量很低，纖維含量卻很高，是可以放心食用的美味小食。

　　5、紫菜味甘咸，性寒，能清熱、化痰、延緩衰老，保持皮膚的潤(rùn)滑健康。

　　6、海苔能預(yù)防和治療消化性潰瘍。