西梅是好吃的零食，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高，所以男女老少都很喜愛。西梅還能夠榨成汁，市場(chǎng)上也有許多西梅汁的飲料，人們選擇購(gòu)買西梅汁，不止是因?yàn)槲髅分乃崽鹂煽?，更是因?yàn)槲髅分墓πc作用。所以今天，就帶著大家學(xué)習(xí)一下西梅汁的功效與作用吧。

　　西梅汁的四大功效

　　1、西梅汁緩解便秘的天然高手

　　2、預(yù)防貧血能手—西梅含豐富的鐵

　　鐵是人體含量的必需微量元素，是血紅蛋白的重要部分，作為一種無(wú)機(jī)物，鐵在人體的血液中攜帶氧分。鐵質(zhì)對(duì)孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒尤其重要。

　　3、保持肌膚活力—西梅含豐富的鉀

　　鉀可以調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡，參于細(xì)胞內(nèi)糖和蛋白質(zhì)的代謝，對(duì)保持肌肉的彈性，維持人體電解質(zhì)平衡尤為重要。鉀有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，可以預(yù)防中風(fēng)，并協(xié)助肌肉正常收縮。同時(shí)，鉀有助于神經(jīng)脈沖在人體的新陳代謝過(guò)程中釋放蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的能量。

　　4、抗氧化高手—西梅與抗衰老

　　科學(xué)研究表明，人體中存在一種叫活性氧自由基的物質(zhì)，通過(guò)“氧化作用”會(huì)導(dǎo)致人體正常細(xì)胞和組織的損壞，從而引起多種疾病。如心臟病、老年癡呆癥、帕金森病和腫瘤。外界環(huán)境中的陽(yáng)光輻射、空氣污染、吸煙、農(nóng)藥等都會(huì)使人體產(chǎn)生更多活性氧自由基，使核酸突變，這也是人類衰老和患病的一項(xiàng)重要原因。因此，要降低活性氧自由基的損害，就要從抗氧化做起。

　　西梅汁的作用

　　1、首先是對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，如果女飲用西梅汁，可以有效緩解并防止便秘的產(chǎn)生，可以增強(qiáng)人體新陳代謝、清楚堆積在體內(nèi)的毒素。而且西梅汁中高含量的天然抗氧化物，也能有效延緩女性衰老，使得保持青春年輕態(tài)，活出真自我。

　　2、其次是對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，如果經(jīng)常飲用西梅汁能夠幫助人體獲得大量的抗氧化物質(zhì)，以此來(lái)中和自由基的氧化作用，抵抗自由基破壞我們細(xì)胞的強(qiáng)度，從而起到預(yù)防細(xì)胞病變，增強(qiáng)細(xì)胞活性，從而延緩衰老。

　　3、最后是對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，西梅汁作為無(wú)毒副作用的天然飲料，經(jīng)常飲用可為嬰幼兒提供多種生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)。而且西梅汁中富含多種礦物質(zhì)，尤其是鐵元素的有益補(bǔ)充，能夠幫助嬰兒抵御外來(lái)細(xì)菌的侵襲。

　　西梅汁的制作方法

　　蘋果西梅汁原料：蘋果1/2個(gè)，西梅露50毫升，蜂蜜2大匙，冷開水適量

　　制法

　　1、將蘋果洗凈，去皮及核，切成小塊備用

　　2、將蘋果放入果汁機(jī)中，加入西梅露、蜂蜜、冷開水?dāng)嚧蚓鶆颍纯傻谷氡酗嬘?/p>

　　西梅汁適合大多數(shù)人群，但因?yàn)槠浜橇枯^高，所以糖尿病人要控制食用，另外，西梅汁含有豐富的膳食纖維，所以營(yíng)養(yǎng)吸收不良的人，急慢性腸胃炎患者要慎用。