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便秘的食療方法有哪些

   日常生活中,有許多人都會(huì)出現(xiàn)便秘癥狀,這種很痛苦的,長(zhǎng)久這些,還會(huì)引發(fā)一些其它疾病。那么便秘怎么辦呢?便秘的食療方法有哪些呢?

  便秘的常見原因

  (1)飲食因素 食物加工過(guò)細(xì),蔬菜攝入過(guò)少,導(dǎo)致纖維攝入不足。喝水太少也易便秘。

  (2)胃腸動(dòng)力不足 大腸如果蠕動(dòng)緩慢,腸內(nèi)消化過(guò)的廢物積存過(guò)久,水分就會(huì)重新被大腸吸收,從而造成大便秘結(jié)。

  (3)不良的排便習(xí)慣 每天早晨起床后都要養(yǎng)成排便的習(xí)慣。

  (4)特殊情況 如腸道腫瘤、息肉、痔瘡、腸道神經(jīng)官能癥等造成腸道梗阻,可引起便秘。

  下面給大家推薦幾款便秘的飲食療法:

  1、便秘的食療方法:香蕉粥

  香蕉200 g,粳米50 g,將水適量加熱至沸點(diǎn),把洗凈的粳米倒入鍋內(nèi),煮為稀粥,端鍋前10分鐘將香蕉去皮切為薄片放人鍋內(nèi),至米花開,湯液黏,端鍋即可食。 香蕉含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖分,維生素(A、B、C、E)等,能清熱潤(rùn)腸解毒。粳米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及核黃素等,能健脾養(yǎng)胃,全方共達(dá)清熱潤(rùn)腸之功效。淡黃稀粥,香氣幽幽,滑利可口,微甜不膩,可為藥膳,又為老人、小兒補(bǔ)養(yǎng)之上品,每日一餐,久服便秘去。

  該藥膳適用于熱秘,臨床表現(xiàn)為大便干結(jié),小便短赤,身熱,心煩,腹脹腹痛,口干口臭,舌紅苔黃,脈滑數(shù),服用該粥,忌同時(shí)食用如魚、肉、蛋等大量高蛋白,以免形成胃石癥。

  2、便秘的食療方法:鮮筍拌芹菜

  原料:鮮嫩竹筍100克、芹菜100克。

  制法:將竹筍煮熟切片。芹菜切段,用開水略焯,控盡水分與竹筍片相合,適當(dāng)調(diào)味即可。

  功效:清熱,潤(rùn)腸,通便。

  3、便秘的食療方法:大棗五仁泥

  松子仁、麻子仁、柏子仁、黑芝麻、杏仁各100 g、大棗500 g。大棗煮熟,去皮仁,制成棗泥。以上五仁搗為細(xì)碎與棗泥混勻,置一密閉容器內(nèi)備用。大棗含蛋白質(zhì)、糖類、黏液質(zhì)等,能補(bǔ)脾和胃,益氣養(yǎng)血;黑芝麻等質(zhì)潤(rùn)多脂,滋肝腎、益腸胃,全方共達(dá)養(yǎng)血潤(rùn)燥之功效。藥泥 油亮,口感甜香,每日早晚各一小匙,為小兒、老人、產(chǎn)婦補(bǔ)養(yǎng)之佳。

  該藥膳適用于血虛型,臨床表現(xiàn)為便秘、目眩、面色無(wú)華。頭暈心悸、唇色淡、脈搏細(xì)澀。禁用于大便滑痢者。

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