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怎樣挑選榴蓮的方法 核小肉厚吃不夠

  榴蓮,大家都愛吃,可是看著超市那么多榴蓮,不少的朋友就糾結了,要怎么挑好呢?為了幫助大家解決迷惑。下面就來教大家怎樣挑選榴蓮吧!

  怎樣挑選榴蓮?

  一、看外形。個頭大的榴蓮水分充足,口感夠甜。外形偏長、尾部尖尖的榴蓮,皮薄肉豐滿,籽也會比較小。盡量挑選外表呈丘陵狀、像狼牙棒的榴蓮,凸起的丘陵越多,肉就越多。刺密的肉少,刺疏的肉厚。

  二、搖晃。拿起榴蓮搖晃一下,如果里面有輕輕碰撞的聲音,證明果肉已經成熟,已脫離果殼。

  三、看顏色。通常金黃色是成熟的表現,但如果顏色過深甚至偏褐色,則榴蓮過熟,如果顏色太淺甚至發(fā)綠,則未成熟。

  四、掂重量。同樣大小的榴蓮,越重則核越大,比較輕的榴蓮往往核小。

怎樣挑選榴蓮的方法 核小肉厚吃不夠
怎樣挑選榴蓮的方法 核小肉厚吃不夠(圖片來源:攝圖網)

  五、看裂口。成熟后的榴蓮果實會自然裂開,選那種看上去馬上要裂開的比較好,這樣的榴蓮夠熟,還能再放一段時間,但如果殼開的時間太長,則可能熟過頭了。

  六、聞味道。好的榴蓮氣味濃烈、芳香四溢。但如果聞到一股青澀的類似青草味道,那說明還不夠成熟,如果聞到酒精味,則可能已經腐爛。

  怎樣挑榴蓮的方法你學會了嗎?喜歡吃榴蓮的小伙伴一定要學起來喲!

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