冬瓜主要產于夏季,取名為冬瓜是因為瓜熟之際,表面上有一層白粉狀的 東西,就好像是冬天所結的白霜,也是這個原因,冬瓜又稱白瓜。下面為大家介紹冬瓜怎么做好吃吧!
冬瓜怎么做好吃——冬瓜排骨湯：
主料：排骨600g、冬瓜250g
輔料：蔥適量、鹽1.5小勺、雞精1/4小勺
冬瓜怎么做好吃——步驟：
1.排骨洗凈入沸水焯一下
2.洗凈浮沫，瀝干水分備用
3.鍋內放一丁點油，放入蔥花炒香
4.放入排骨炒香
5.添入1.5大碗水，加入鹽，大火燒開，轉小火燉至排骨軟爛
6.冬瓜去皮切成薄片
7.將冬瓜放入燉爛的排骨中燉至自己喜歡的軟硬程度即可
8.調入雞精即可出鍋
冬瓜怎么做好吃你知道了嗎?營養(yǎng)又美味喲!
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