榴蓮有“水果之王”的美稱，富含很多維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等等，營養(yǎng)價(jià)值很高，下面就來教大家榴蓮怎樣挑選：

　　榴蓮怎樣挑選：

　　聽聲音

　　把榴蓮輕搖幾下，有聲音代表榴蓮成熟可以吃了。

　　看顏色

　　選擇顏色偏黃的，不要挑綠色的，黃色的通常比較熟;暗黃的甚至偏褐雖然不好看，但是卻很甜。

　　看大小

　　榴蓮個(gè)頭大的水分足，夠甜。挑外表像狼牙棒的,有一股股丘陵?duì)钔黄饋淼模∩角鹪蕉嗳庠蕉?。里面的肉也越多，一般一個(gè)成熟的榴蓮3-5斤重。

　　裂開的

　　選擇開裂的榴蓮(自然開裂)成熟后的榴蓮果實(shí)會裂開，說明榴蓮足夠成熟了。

　　聞氣味

　　好的榴蓮氣味濃烈，可以在開裂處用鼻子聞，氣味很大，且濃烈的榴蓮肯定是好榴蓮。

　　看重量

　　同樣大小的榴蓮輕的榴蓮核小，重的榴蓮核大，輕的榴蓮馬上就可以吃了，重的榴蓮可能只有七、八分熟。

　　以上為大家介紹的就是榴蓮怎樣挑選，你學(xué)會了嗎?