藍(lán)莓有什么功效和作用?下面是關(guān)于藍(lán)莓的功效與作用講解，來看看：

　　1.改善視力，緩解眼疲勞

　　說到藍(lán)莓的功效與作用，對(duì)于眼睛的好處絕對(duì)要放在第一位來講。

　　要知道，藍(lán)莓也被稱為護(hù)眼之寶，可以改善視力，緩解眼疲勞的哦!這是因?yàn)樗{(lán)莓果實(shí)中的VMA(花色苷色素)可以保護(hù)眼睛的微血管，改善血液循環(huán)，促進(jìn)視紅素再合成，能夠改善視覺、拓寬視野，減輕眼睛疲勞、增強(qiáng)夜間視力、預(yù)防白內(nèi)障，長(zhǎng)期服用可保持視力經(jīng)久不衰。

　　2.增強(qiáng)自身免疫力

　　藍(lán)莓具有中和自由基，抗氧化，增強(qiáng)人體免疫力的功效。

　　自由基可直接引發(fā)100多種疾病，包括各種癌癥、心腦血管、動(dòng)脈硬化、糖尿病等。藍(lán)莓花青素含量最豐富，花青素的特殊分子結(jié)構(gòu)，能使自由基變得穩(wěn)定，又不會(huì)形成能引發(fā)連鎖反應(yīng)的危險(xiǎn)物質(zhì)，還可與膠原蛋白能形成抗氧化保護(hù)膜，保護(hù)細(xì)胞和組織不被自由基氧化，幫助VC、VE吸收利用，增強(qiáng)抗氧化作用。

　　3.緩解腦神經(jīng)衰老，增強(qiáng)記憶力

　　藍(lán)莓還具有延緩腦神經(jīng)衰老，增強(qiáng)記憶力，預(yù)防老年癡呆的功效。

　　藍(lán)莓化合物可以促進(jìn)記憶力反映區(qū)腦細(xì)胞的增長(zhǎng)，改善短期記憶，提高認(rèn)識(shí)能力，通過血腦屏障，改善退行性老年癡呆，延緩和轉(zhuǎn)化衰老癥狀，治療帕金森病和阿耳茨海默早老性癡呆癥，具有返老還童的神奇功效。

　　4.保護(hù)血管，增強(qiáng)心臟功能

　　藍(lán)莓可以降低膽固醇，保護(hù)血管，增強(qiáng)心臟功能。

　　一方面，藍(lán)莓富含維生素C，有增強(qiáng)心臟功能，預(yù)防心臟病的功效。并且藍(lán)莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化，促進(jìn)心血管健康。

　　另一方面，藍(lán)莓中有能抵御真菌感染的化合物，可以降低人體膽固醇，預(yù)防肥胖，增強(qiáng)血管抵抗力，減小毛細(xì)血管脆性，保持血管通透，增強(qiáng)毛細(xì)血管、靜脈、動(dòng)脈的機(jī)能，增進(jìn)循環(huán)系統(tǒng)，增強(qiáng)皮膚彈性，改善靜脈曲張和水腫，抑制血小板凝固，預(yù)防血栓的形成及動(dòng)脈硬化，降低心血管疾病發(fā)病率。

　　5.抗癌功能

　　藍(lán)莓中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)中早期癌癥都具有抑制作用。

　　藍(lán)莓中類黃酮等活性化合物，可以殺滅食源性病原體，加強(qiáng)有益乳桿菌生長(zhǎng)，尤其對(duì)尿路感染、慢性腎炎、白血病，非菌性炎癥如關(guān)節(jié)炎等有最為顯著的防治作用，可以增強(qiáng)關(guān)節(jié)及軟組織的功能，藍(lán)莓果實(shí)含有抗癌物質(zhì)如硒等，能使癌細(xì)胞急速增殖的酶活性受到抑制。可防治肝癌、子宮癌、前列腺癌、乳腺癌等。

　　6.防治糖尿病及糖尿病引起的其他疾病

　　藍(lán)莓中的植物抗毒素“蝶芪”，沒有副作用除降膽固醇外，還能調(diào)節(jié)血糖，防治Ⅱ型糖尿病，可以降低糖尿病的發(fā)病危險(xiǎn)，減少并發(fā)癥的產(chǎn)生。

　　7.減小肚腩

　　藍(lán)莓中富含的多酚類物質(zhì)可分解腹部脂肪，有助于控制體重。此外，藍(lán)莓熱量低，不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。

　　8.防止膀胱炎

　　藍(lán)莓中的一些成分可防止細(xì)菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃1把藍(lán)莓就有助于改善尿路感染病情。

　　9.降低血糖

　　吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果，堅(jiān)持兩個(gè)月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。

　　以上便是藍(lán)莓的功效與作用講解，藍(lán)莓富含多種維生素和礦物質(zhì)，吃藍(lán)莓的好處還是多多的。不過，要謹(jǐn)記藍(lán)莓勿與牛奶等乳制品一起食用。