菠蘿莓(pineberry)是一個(gè)草莓栽培品種，屬多年生草本植物，外形酷似草莓，下面為大家介紹菠蘿莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

　　肉食主義者、喜歡吃肉者。菠蘿莓含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)。在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿莓對(duì)身體大有好處。因此，菠蘿古老肉、菠蘿牛肉還是可以放心吃的菜肴。“菠蘿莓”外形喜人滋味好，很快會(huì)成為人們餐桌上的新水果。

　　除了直接食用、榨汁以及與酸奶混合食用外，人們還可用它制作“菠蘿莓”奶油蛋白甜餅或其他甜品。菠蘿莓去葉后放入碗中，加糖腌漬后口感更佳。

　　菠蘿莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

　　1、“菠蘿莓”含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，能分解蛋白質(zhì)。

　　2、它含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。

　　3、它含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克菠蘿草莓中就含有維生素C60毫克。

　　4、它含有果膠和豐富的膳食纖維。

　　5、它所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)。

　　上文為大家介紹的就是菠蘿莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，你了解了嗎?