普洱茶屬于黑茶，一年四季均可飲用。大家都很愛喝，下面就來給大家介紹下：“普洱茶的功效與作用   如何挑選普洱茶”，一起來學(xué)習(xí)下吧！

　　普洱茶的功效與作用：

　　1、普洱茶有降脂、降壓、養(yǎng)顏、減肥、抗動脈硬化的作用。

　　2、普洱茶富含多種抗癌微量元素，能有效扼殺癌細(xì)胞生成，防止細(xì)胞癌變。

普洱茶

　　3、普洱茶中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，再加上其中維生素C的大量增加，可提高人體免疫力，起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。

　　4、大部分茶葉都可以用來防輻射，普洱茶也不例外，電腦前來一杯普洱茶是不錯的選擇。

　　5、除此之外，普洱茶可保護(hù)牙齒、殺菌解毒，有著護(hù)胃、養(yǎng)胃以及安神助眠的功效。

　　如何挑選普洱茶：

　　1、先看茶餅，看看是否春茶，春茶茶面上一般會有一些黃片葉子，找找有沒有“馬蹄”，春茶的芽和葉比秋茶肥一點，秋茶茶面條索感會比春茶強(qiáng)，看起來很順的樣子，條索會比春茶長而顯細(xì)，秋茶沒有黃片，表面也很干凈。

　　2、聞茶餅的氣味，好的茶會有干香氣，不能有一些異味，如有異味，就要馬上和店家溝通討論，十分留意是什么問題，后續(xù)的品飲提高也要提高警惕。

　　3、洗茶后第一泡，注意觀察茶海里湯色是否透亮，好的湯色應(yīng)該是非常透亮，新茶顏色淺黃色。

　　4、喝時第一感要判斷，如果入口很澀，看看茶湯吞下去后有無生津以化澀，如果吞干凈茶湯，再吞干凈口水，無生津且澀感強(qiáng)，此茶多數(shù)是臺地茶。

　　5、后續(xù)關(guān)注回甘，如果舌底和舌頭兩側(cè)，腮部位置出口水，則這個茶品質(zhì)較優(yōu)，屬喬木類的老樹茶范圍。如果舌根甚至延伸到喉嚨處有感覺，那就是通常我們所說的喉韻，一般情況要樹齡上100年的茶才會有此喉韻，能同時有舌面生津化澀，澀度面積少且低，舌底鳴泉，舌頭兩側(cè)有感覺，及喉韻深的表現(xiàn)，同時具備這幾點口感，此茶應(yīng)該有100-200年及以上樹齡。

　　6、品飲期間需聞聞茶底，看有無特殊的味道，一般正常是墨香。很少的茶會有甜香感。如果有其他怪味，應(yīng)該也能品出茶湯的共存問題。

　　7、最后不泡了，一定要看茶底，這點非常重要：好的茶底，葉片完整度高，茶底顏色應(yīng)該是黃綠色，如果悶泡很多泡后還很綠，很有可能是快速烘青，而不是曬青茶。