楊梅酒味道好，營養(yǎng)豐富，許多人都愛喝。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“楊梅酒的功效與作用 防癌抗癌排毒養(yǎng)顏”，一起來看下吧!

　　首先來看下楊梅酒的功效與作用：

　　減肥

　　楊梅所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內(nèi)的糖內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。此外，楊梅所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥，是現(xiàn)代靚姐帥哥減肥的理想水果。

　　排毒養(yǎng)顏

　　楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動(dòng)，有利于將體內(nèi)的有害物質(zhì)進(jìn)行及時(shí)地排泄，起到排毒養(yǎng)顏的作用。

　　益腎利尿

　　楊梅果實(shí)鉀的含量很高，并含有微量的楊梅皮素，楊梅皮素直接作用于腎臟可以興奮心臟，間接發(fā)揮強(qiáng)力的利尿作用，另外，還有抗血管滲透作用。因此具有益腎利尿除濕的作用，對關(guān)節(jié)炎等風(fēng)濕疾病也有輔助治療效果。

　　防癌抗癌

　　楊梅中所含的氰氨類、脂肪油等有抑制癌細(xì)胞的作用。此外楊梅中含有維生素C、B族，對防癌抗癌也有積極作用。

　　促進(jìn)新陳代謝

　　楊梅含有多種機(jī)酸，不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過程，增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效。

　　抗衰老

　　梅子含有大量的有機(jī)酸，除了鞣酸，草酸等還含有大量的維生素C，這種酸具有強(qiáng)效的抗氧化功能，能有效的清除體內(nèi)的自由基，緩解皮膚的衰老。

　　以上主要介紹了楊梅酒的功效與作用，你了解了嗎?接著一起來了解下楊梅酒的做法

　　食材

　　主料楊梅350g、白酒500ml、輔料冰糖100g。

　　步驟

　　1.將楊梅用鹽水浸泡15分鐘后,用清水洗凈

　　2.稱取100克冰糖備用

　　3.選用45°左右的清香型純糧釀造的白酒

　　4.將洗好的楊梅放置在晾架上自然晾干

　　5.把晾干的楊梅依次輕放至玻璃容器中

　　6.按一層楊梅一層冰糖的順序碼放

　　7.在碼放好楊梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要沒過楊梅1-2公分

　　8.接著把蓋子擰緊密封好，放置陰涼通風(fēng)處

　　9.每隔三天可搖晃一下瓶子，釀制15-25天時(shí)就可以喝了

　　溫馨小提示

　　楊梅酒浸泡時(shí)間時(shí)間越久，酒色越深。有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時(shí)間不能太長，否則楊梅就沒有味道了，一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了。

　　以上就是關(guān)于：“楊梅酒的功效與作用 防癌抗癌排毒養(yǎng)顏”的分享，希望對你有幫助。