設(shè)計師、稅務(wù)師、建筑師、程序員、服務(wù)員、運動員......世間職業(yè)千千萬,有許多是我們熟知的,但也有一些是我們不曾聽過的。比如說“聞臭師”,雖然是個冷門職業(yè),但是年薪竟高達(dá)50萬!!!
在近兩年里,螺螄粉爆火!“酸臭酸臭”的螺螄粉是不少人的心頭好、 于是,螺螄粉“聞臭師”的職業(yè)橫空出世! ,月入4萬,年薪50萬...“聞臭師”——這個,堪稱打工人的“高光時刻”。
在柳州,41歲的農(nóng)民李永國,因為嗅覺靈敏,能迅速辨別酸筍的臭味等級,還能分別出酸筍的前調(diào)、中調(diào)、后調(diào), 人稱“金鼻子”,年薪50萬元。而他甚至用“比狗鼻子還靈敏”,來評價自己的鼻子~
最初,李永國只是一位普通的筍農(nóng),以種植竹筍為生。2008年,他進(jìn)入螺螄粉行業(yè),開始與腌酸筍打交道。那時,螺螄粉遠(yuǎn)不像現(xiàn)在這樣火爆,李永國的收入只夠勉強(qiáng)維持生活。
2019年,螺螄粉開始爆紅網(wǎng)絡(luò),酸筍的需求量不斷攀升。2020年,已在行業(yè)內(nèi)“聞臭”12年,積累了豐富經(jīng)驗的李永國,成了首位年薪50萬的螺螄粉“聞臭師”。光靠聞螺螄粉酸筍的臭味,月薪就高達(dá)4萬...公司還為他的鼻子投保50萬!
不過,你以為50w真這么好賺嗎?
李師傅每天的工作就是負(fù)責(zé)聞嗅廠里酸筍,酸筍數(shù)量高達(dá)300噸,共有60缸,判斷它們是否成熟,并對每一缸酸筍的色澤,成熟程度進(jìn)行記錄~
由于每一缸的酸筍,腌制時間和原材料品質(zhì)不同,要拿捏好酸筍的品質(zhì),需要用鼻子反復(fù)去聞。每一缸腌制如何 ,在10米外他的鼻子就能聞到。
別以為錢真這么好賺,對于“聞臭師”來說,嗅覺靈敏只是標(biāo)配。最大的考驗,是來自腌筍初期散發(fā)的“上頭”味道,以及夏季40℃的高溫“容易讓人昏頭”,是李永國對這份工作的評價。
“聞臭”遠(yuǎn)沒有想象中那么簡單,需要日積月累的經(jīng)驗,是機(jī)器無法代替的。如今,這項技藝得以傳承了。
酸筍制作過程粗放,但發(fā)酵卻十分講究。原料必須是柳州的麻竹筍和山泉水,在本地發(fā)酵,筍中不放任何添加劑,甚至摻自來水都不行。因為自來水里的氟離子會讓筍絲變黑,味道也難以保障,這些都需要“聞臭師”嚴(yán)格把控。
只靠自己一個人的鼻子,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,李永國希望有更多人加入,“聞臭”的技藝才能傳承。通過觀察,李永國從工廠里挑選了3個徒弟,開始對他們進(jìn)行培訓(xùn)。
在徒弟眼里,“聞臭師”滿懷對家鄉(xiāng)味道的情感。當(dāng)然,高薪也令人向往,能不能順利克服“昏頭”,李永國覺得對徒弟們而言,這個問題很有挑戰(zhàn)性。
如今的社會發(fā)展迅速, 一些嶄新的業(yè)態(tài) , 催生出了不少新奇的職業(yè) ,下面就來讓大家開開眼界~
聞屁師
聞屁師的工作主要是通過嗅聞病患的屁的味道來判斷患者的身體狀況。聞屁師的年薪在30萬元左右。
而聞屁師的入職條件也比較高,首先是年齡在18~45歲之間,不吸煙、不喝酒,不能涂化妝品、不能有鼻炎,嗅覺器官無疾病,然后經(jīng)過特殊培訓(xùn)才能上崗。
試睡師
隨著一些新興酒店的不斷發(fā)展,社會出現(xiàn)了一種新職業(yè)——試睡員。
他們需要尋找一些極具特色的酒店入住,體驗酒店的各種設(shè)施,針對酒店的衣、食、住、行等一些情況拍下照片,然后寫上一篇優(yōu)質(zhì)的試睡測評,為廣大消費者提供參考,名副其實的真·躺著賺錢。
外貌打分師
給外貌打分也能成為職業(yè)?沒錯,外貌打分師為陌生人提供有償?shù)念佒荡蚍址?wù)。收費也是從0.5元到30元不等,收費較高的賣家會在打分之外給出妝發(fā)、服飾搭配等建議。
運動陪跑
跑步健身,還能掙錢,這是真的!前不久在浙江就有一位小伙靠陪跑一個月賺了3000元!新興行業(yè)已經(jīng)有起步的苗頭,so,去胖子最多的地方開展陪跑事業(yè)吧!
負(fù)責(zé)品嘗狗糧或者貓糧,通過食物的氣味和味道來判斷寵物糧食的品質(zhì)。一些專業(yè)的寵物糧食試食員,他們的年收入高達(dá)75000美元。
當(dāng)然,職業(yè)門檻也非常高,例如對嗅覺、味覺要求非常靈敏,經(jīng)過培訓(xùn)能夠分辨出不同品種的寵物糧食,真·吃狗糧。
看完你們心動了嗎?反正我已經(jīng)迫不及待想和老板say goodbye,奔向發(fā)家致富的康莊大道上了。你還知道哪些“奇葩”職業(yè),快到留言讓我們看看長長見識吧~
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