天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，喝上一碗熱騰騰的八寶粥，是再舒服不過(guò)的事，清清甜甜還飽肚~但你有沒有想過(guò)，你喝的八寶粥，可能是用腳“踩”出來(lái)的?

深圳人常吃的八寶粥出事了

據(jù)爆料的網(wǎng)友稱，今年4月，廣東東莞一批發(fā)市場(chǎng)里，有幾名工人，赤腳在地上“攪拌”八寶粥。

工人把所有的谷類大豆等八寶粥原材料，全部隨意地撒在了地上，不管三七二十一，直接光著腳踩了上去，還不停來(lái)回踩踏、攪拌...

最惡心的是...那些工人的腳底肉眼可見的黑乎乎!爆料的網(wǎng)友還說(shuō)，這種攪拌后的原材料，應(yīng)該是那種直接送往超市的。

民以食為天,食品安全關(guān)系到每一位百姓,對(duì)于經(jīng)常愛喝粥的人來(lái)說(shuō),是絕對(duì)無(wú)法接受此事的。

官方通報(bào)，已查處涉事經(jīng)營(yíng)戶

隨后，東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)視頻線索，迅速在全市開展排查行動(dòng)。

經(jīng)查實(shí)，涉事單位為大嶺山鎮(zhèn)的“東莞市大嶺山富豐源雜糧藥材經(jīng)營(yíng)部”店鋪經(jīng)營(yíng)的是雜糧批發(fā)生意。

對(duì)于網(wǎng)傳視頻，老板表示，當(dāng)天是“應(yīng)客戶要求”幫忙攪拌，而攪拌好的雜糧，是銷往一家果園的，并非銷往市場(chǎng)超市。

“一個(gè)果園要的可能是拿回去喂雞鴨鵝的”

店主江先生：“客戶有需求嘛，他說(shuō)給他拌一下。我們平常有賣的八寶粥都是一些正規(guī)廠的，我們沒必要自己拌，都是一包一包的。平常也沒拌過(guò)，工人沒經(jīng)驗(yàn)。”

店主江先生澄清，店里有出售正規(guī)廠家生產(chǎn)的八寶粥，都是一包包已經(jīng)攪拌好的，沒有必要自己攪拌。

在現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員查封涉事谷物原料一批，并在果園追回一批原料。

執(zhí)法人員表示，“具體用途我們還要調(diào)查清楚再做決定”，在調(diào)查期間，涉事經(jīng)營(yíng)戶暫時(shí)停業(yè)整頓。

俗話說(shuō)得好：病從口入，作為普通消費(fèi)者，最關(guān)心的就是吃到安全無(wú)害的食物，那么平時(shí)在生活中，食品安全如何預(yù)防呢?

食品安全預(yù)防措施

辨別劣質(zhì)食品

一般可以通過(guò)以下四個(gè)層面來(lái)判別：

1、顏色：注意顏色過(guò)于鮮艷或不自然的食品，某些無(wú)良商家為了節(jié)約成本會(huì)添加色素等化學(xué)試劑。

2、保質(zhì)期時(shí)限：盡量少吃保質(zhì)期過(guò)長(zhǎng)的食品，該類食品大多含有較多的防腐劑。3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌的，保質(zhì)期一般為7—30天。

3、生長(zhǎng)規(guī)律：注意反自然生長(zhǎng)食物，若食用過(guò)多可能對(duì)身體產(chǎn)生影響。

4、市場(chǎng)規(guī)律：小作坊式加工企業(yè)的的食品通常存在衛(wèi)生隱患。價(jià)格明顯低于一般價(jià)格水平的食品大多含有貓膩。散裝包裝的產(chǎn)品可能存在來(lái)自地下工廠的風(fēng)險(xiǎn)。

廣東一市場(chǎng)驚現(xiàn)“腳氣粥” 全程用黑腳攪拌（源于攝圖網(wǎng)）

預(yù)防食源性疾病

1、杜絕腐敗、變質(zhì)、污穢及含有害物質(zhì)的食品。

2、杜絕來(lái)歷不明的食品，即無(wú)廠名廠址，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)不全的食品。

3、不光顧無(wú)證無(wú)照的流動(dòng)攤檔和衛(wèi)生不佳的飲食店。不隨意購(gòu)買、食用街頭小攤出售的劣質(zhì)食品、飲料。

4、不食用室溫條件下放置超過(guò)2小時(shí)的熟食和剩食。

5、生吃瓜果要洗凈。不隨便吃野菜、野果。

6、不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來(lái)水。

7、勤洗手，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

8、進(jìn)食過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常，立即停止進(jìn)食。

民以食為天，食以安為先，食品安全從來(lái)都不是一件小事。大家平日里，要多注意食物品質(zhì)問(wèn)題，畢竟吃壞了肚子，劃!不!來(lái)!啊!