我依稀還能聞到納帕山谷飄來的酒香，哪怕隔著遙遠(yuǎn)的距離，哪怕已時隔多日。那種陳釀的帶著一些陽光的迷人酒香總是會勾起我對納帕山谷最美的回憶。

　　美酒之旅

　　WINE TRAVEL LOG 美酒之旅日志

　　短短的4天，我們?nèi)杖张c陽光和美酒同在，從納帕山谷中部到總是吹拂清涼海風(fēng)的南部，再到北部的St. Helena山的葡萄園，在這美國最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)中，我們無數(shù)次地舉杯，無數(shù)次地品味隨著地勢、環(huán)境轉(zhuǎn)變的赤霞珠、霞多麗、黑皮諾……我知道，納帕美酒之旅的精彩之處正是如此精妙、多變。

　　WINE HAS ITS OWN LIFE 有生命的葡萄酒

　　NAPA 山谷概覽

　　“我喜歡想象酒的一生，把它想成是有生命的東西，想葡萄成長的那年發(fā)生了什么事，下過雨之后的太陽如何閃耀，想所有采集葡萄的人們……”——電影《杯酒人生》。

　　如何評價納帕山谷。除了慷慨的陽光，就是那里優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。在舊金山以北，南北縱貫而過的納帕谷是全美國最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。堆積著肥沃的火山灰的谷地南北長30里，東西寬5里，除了兩百多家酒莊和幾個小鎮(zhèn)，幾乎全部種滿葡萄。這里出產(chǎn)的葡萄酒不到加州產(chǎn)量的百分之四，但它的名氣在葡萄酒愛好者的心中則是加州葡萄酒的代名詞。這里的葡萄酒雖然沒有法國酒的歷史和厚重，卻容易讓人接受，它有時平和、有時熱烈，有時豐滿，有時淡薄，這就是獨(dú)特的來自納帕的酒，多樣且優(yōu)質(zhì)，這里的葡萄酒有著旺盛的生命。

　　樸實寧靜的納帕谷已經(jīng)成為葡萄酒愛好者心中的勝地。近250家酒莊遍布山谷中，人們喜歡在度假的時候開車來這里一邊品味美酒，一邊享受自然的擁抱。在酒莊的餐廳用餐，侍酒師們總是貼心地給出完美的配酒建議，或者我們坐在離葡萄園最近的山坡上，聞著甜美的葡萄香，在這里來一次野餐?；蛘哌M(jìn)入酒窖，親身體驗一瓶美酒的釀造過程……這里有一種叫做分享的魔力，分享一杯美酒，分享你的品酒心得，分享你的快樂。

　　醉人的酒香

　　“你眼里的加州是什么樣子？”

　　總是會被這樣的問題問起。在去加州之前，我想象中的它是陽光、沙灘，當(dāng)然還有那首《加州旅館》，而現(xiàn)在我會毫不猶豫地說：葡萄酒。

　　Melody and Wine 旋律星空美酒

　　NAPA中部

　　莊主夫婦來自香港，來到加州后被這塊神奇的土地吸引，于是在此定居，種植葡萄，過上與世無爭的田園生活。有著托斯卡納風(fēng)格的莊園讓無數(shù)人在來到納帕山谷的第一天就愛上了這里。莊主夫人喜歡收藏，整間屋子里擺滿各種瓷器、古玩，地下室中還有一張清代的手工制造的木床?；▓@的露臺則是我們將要進(jìn)行晚宴的地方。

　　叮咚作響的豎琴聲早就回響在耳畔，天邊最后一抹夕陽把遠(yuǎn)處的山峰渲染得如勾上一層金邊，再近一點的是一小片葡萄園，整齊排列在山坡上。山水映照在莊園后的一大片湖水中，還沒開始喝酒，已經(jīng)有些醉意了。夜色漸濃，露臺上依然觥籌交錯。干凈透明的空氣讓頭頂上閃爍的繁星清晰可辨，我們頂著星空，望著已經(jīng)在暗夜中隱去的湖光山色，品嘗著杯中或清爽芳香的莎當(dāng)妮，或濃郁、豐滿的赤霞珠，豎琴的琴弦撥弄著每一個人的心，輕輕的，癢癢的。One Night In Napa，醉了！

　　建議品嘗

　　Hestan Vineyards,

　　2005 Red Wine ,

　　Stephanie,Napa Valley

　　這款酒以莊主女兒的名字命名，女兒Stephanie考上耶魯大學(xué)那天，莊主大喜即給酒命名Stephanie，淡淡的煙草味道，黑醋栗和一點巧克力香氣在口中徘徊。

　　Hestan Vineyards

　　Add:One Meyer Plaza Vallejo,CA 94590