出走旅游，怎能不了解一下當(dāng)?shù)氐拿朗衬?下面為大家整理了湖南株洲有什么好吃的，一起來(lái)看看吧!希望可以幫助到你。

　　湖南株洲有什么好吃的 

　　雜瓣海參

　　雜瓣海參是一道湖南省的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于湘菜系。主要原料是海參，口味鮮咸，主要工藝是蒸，制作難度屬于高級(jí)。使用多種配料與海參同烹，制出雜瓣海參這一名菜。

　　雪里紅炒肉末

　　雪里紅炒肉末是一道美味可口的漢族名菜，在江南地區(qū)尤為流行。

湖南株洲有什么好吃的 株洲美食大全

　　攸縣豆腐

　　攸縣的豆腐名氣遠(yuǎn)揚(yáng)，有香干子、桃水的百葉豆腐、皇圖嶺的水豆腐和丫江橋的油豆腐。 攸縣豆腐生產(chǎn)歷史悠久。據(jù)《攸縣志》記載，明清時(shí)期，攸縣豆腐就作為一個(gè)行業(yè)而繁盛，譽(yù)滿(mǎn)三湘。攸縣許多豆腐師傅都是祖?zhèn)鞲附?，世代為之。制作的豆腐工藝?dú)特，做工精細(xì)。從用水、選豆、磨豆、蒸煮、點(diǎn)膏等方面嚴(yán)格把關(guān)，保證了質(zhì)量，以其新鮮滑嫩、色澤溫潤(rùn)、清香美味而頗受歡迎。

　　攸縣米粉

　　攸縣米粉是湖南株洲攸縣的特產(chǎn)。攸縣粉，是湖南省株洲市攸縣的一種地方特色米粉，其口感細(xì)膩，爽嫩，有多種做法與吃法，深受廣大老百姓的歡迎與喜愛(ài)。圖片攸縣粉，和俗稱(chēng)的米粉制作方法大致相同，主要以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的細(xì)小的條狀，其質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大老百姓的喜愛(ài)。

　　炎陵“十碗葷”

　　凡到炎陵，人們總是要談起“十碗葷”。海外游子歸來(lái)，家鄉(xiāng)親人招待他的是“十碗葷”;鄉(xiāng)里紅白喜事，做壽做酒，起屋上梁，喬遷新居，最隆重的酒席是“十碗葷”;大年三十除夕，合家團(tuán)聚，辭舊迎新，最豐盛的團(tuán)年飯是“十碗葷”。

　　排骨燒馬蹄

　　排骨燒馬蹄是湖南省傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于湘菜系。倒入洗好的馬蹄，再倒2碗排骨湯進(jìn)鍋，水量以沒(méi)過(guò)排骨為宜，蓋上鍋蓋大火煮5分鐘，小火燜20分鐘。馬蹄生食過(guò)多會(huì)使人生蟲(chóng)，食用前要洗干凈，最好用開(kāi)水燙過(guò)才吃。

　　清水筍

　　炎陵清水筍曾獲中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，輕工部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，新加坡國(guó)際食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)。炎陵縣竹林面積1.33萬(wàn)公頃，年產(chǎn)鮮筍1億公斤，鮮筍罐頭6000噸，產(chǎn)品暢銷(xiāo)日本、西歐市場(chǎng)。

　　上文為大家介紹的湖南株洲有什么好吃的，你了解了嗎?