如果去到江門一定要嘗嘗當?shù)氐奶厣朗?，不然就是白去一趟了，那么江門有哪些特色美食呢?以下是江門美食介紹。

　　江門美食介紹

　　三江牛耳殼

　　炸好的牛耳殼輕盈透薄，咬一口香脆可口，根本停不下來!最難能可貴的是，三江牛耳殼在制作上，一直堅持傳統(tǒng)手藝，這是對過去的記憶和溫度的承傳。也是最自然的、感動人的味道!

　　外海面

　　外海面以其制作精細和風味獨特而聞名，成為江門一種獨具特色的傳統(tǒng)食品，在珠三角也有一定的品牌知名度。2007年，外海面制作工藝成為第一批江門市級非物質文化遺產(chǎn)。

　　糖不甩

　　新會司前很出名的小吃，主要用糯米粉和麥芽糖(現(xiàn)多以白糖取代)制作，類似油炸湯圓，但沒有餡料。糖不甩由于粉比較薄，比油炸湯圓更松軟，甜而不膩，趁熱吃非?？煽凇?/p>

江門美食介紹 江門美食大搜羅（圖片源于攝圖網(wǎng)）

　　司前溫蛋

　　司前溫蛋的味道是可辨識的：它入味很深，連蛋黃都有咸味，但蛋白部分沒有硬化，依然松軟、有彈性。因此，如果你想品嘗這“溫蛋” 的美味，最好到新會司前鎮(zhèn)來!在司前鎮(zhèn)，不管哪條村的村民都會做出色、香、味俱全的溫蛋來讓你品嘗噢!

　　外海花生餅

　　外?；ㄉ炇峭夂v史悠久的小食之一，馳名江門五邑地區(qū)，它入口松化、香甜適中、食后齒夾留香。可隨意吃，也可作煎糯米薄餅、湯圓餡，令人回味無窮。

　　禮樂排骨

　　江門禮樂鎮(zhèn)的排骨很好吃的哦!甚至很多外地人都會慕名而來。排骨都是分開一碟一碟蒸的，原汁原味!而且很實惠，正所謂平靚正!

　　荷塘魚餅

　　來到荷塘，不吃魚餅是一種遺憾，而荷塘魚餅中，比較出名的是“忠記魚餅”，肉質鮮嫩、入口彈牙、鮮而不腥、油而不膩、高蛋白、營養(yǎng)極為豐富，被評為廣東省十佳農(nóng)土特產(chǎn)。

　　杜阮涼瓜

　　苦瓜又名涼瓜，是江門市蓬江區(qū)杜阮鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特產(chǎn)，已有百多年的種植歷史。其瓜形肥壯，肉厚，粒粗，身短，尾尖，柿餅蒂，味微苦而甘，爽脆無渣，實在是夏熱消暑神器。

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