鄭州最好吃的特色美食是什么?下面為大家整理了鄭州特色美食推薦，一起來(lái)看看吧!希望可以幫助到你。

　　鄭州特色美食推薦 

　　老君燒雞

　　鞏義市老君燒雞被譽(yù)為“中原名吃”。其選料考究、做工精細(xì)、湯老味全、造型美觀、色澤鮮艷、咸淡適口、離骨熟爛。湯中加有十多味中藥材，有很好的滋補(bǔ)功效。

　　燴羊肉

　　燴羊肉是河南的特色名吃，在登封盛行，現(xiàn)在已經(jīng)在河南地區(qū)內(nèi)廣泛流傳，乃是河南名吃的一大特色。

鄭州特色美食推薦 鄭州最好吃的特色美食

　　起湯面

　　這個(gè)是我去前一直沒(méi)有吃過(guò)的，去了后，吃了這個(gè)起湯面，哇哦，說(shuō)實(shí)話，鄭州人們的智慧真是沒(méi)得說(shuō)，從美食上就可以看得出來(lái)。

　　新密金銀花

　　新密金銀花新密金銀花又名二花、銀花，屬忍冬科多年生半常綠纏繞灌木。因它初開花時(shí)，色銀白，過(guò)二三日變?yōu)辄S色，新舊相參，黃白相映，故美稱“金銀花”。新密市(原名密縣)是河南省金銀花之鄉(xiāng)，種植歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，明代李時(shí)珍在《本草綱目》中提到“金銀花出密縣五指山”。清嘉慶22年《密縣志載》“金銀花品香味俱佳，山中種植者，頗多受利”。

　　嵩山綿棗

　　中州土特名產(chǎn)，新鄭市特有果品，俗名地棗、粘棗，屬百合科，為多年生草本，地下有磷莖、葉片線性、從生于地面，象韭菜。7—8月間葉叢中生出直立的花梗，花梗頂端開出粉紅色小花。每年4月，綿棗發(fā)芽長(zhǎng)葉后，農(nóng)民遍山找尋，將磷莖挖出，洗凈泥土，經(jīng)過(guò)多次蒸煮，糖液自出，甜味沁人心脾，如加點(diǎn)紅糖，則更甜美。綿棗屬熱性補(bǔ)品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，其性粘。綿棗風(fēng)味獨(dú)特，能補(bǔ)養(yǎng)身體，久儲(chǔ)不壞。

　　雙橋酒

　　在惠濟(jì)，有一種酒，一種產(chǎn)自當(dāng)?shù)赜兄遒?、醇香味道的酒，被人譽(yù)為“鄭州汾酒”，它就是雙橋酒。 在當(dāng)?shù)卮阒@樣一句話：“提起雙橋酒，難禁口水流。”清光緒二十七年(1901年)農(nóng)歷十月，光緒皇帝偕慈禧太后一行由西安返京，途經(jīng)鄭州時(shí)，知州李元禎以“雙橋酒”做為貢品獻(xiàn)給皇帝和太后，使雙橋酒一時(shí)名聲大噪，此后雙橋酒做為貢酒曾風(fēng)行了酒類專營(yíng)，取消了村中的私營(yíng)酒坊，由當(dāng)?shù)卣M織各酒坊聯(lián)建起“金泉釀酒廠”。

　　開花饃

　　這個(gè)好奇怪，我都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，沒(méi)有看到他們制作的過(guò)程，可是吃起來(lái)，這種饃又與普通家里做的完全不一樣，所以，值得推薦。

　　胡辣湯

　　山東也有，但去鄭州后喝的味完全不一個(gè)樣，鄭州的偏微辣，而山東的則沒(méi)有辣味，對(duì)于喜歡辣的我來(lái)講，鄭州的更對(duì)味兒。

　　上文就是鄭州特色美食推薦，你了解了嗎?