湖北特色美食有哪些?下面為大家搜集整理了湖北特色美食小吃排名，一起來看看吧!希望可以幫助到您。

　　湖北特色美食小吃排名 

　　熱干面

　　提到武漢，估計(jì)大家都會(huì)想到熱干面。它既不同于涼面，又不同于湯面，面條爽滑有筋道，醬汁香濃味美，讓人食欲大增。對(duì)武漢人或者在武漢呆過一段時(shí)間的朋友來說，它不再僅是一種小吃，而是一種情懷，未食而鄉(xiāng)情濃濃，食之則香氣噴噴。

湖北特色美食小吃排名 湖北美食介紹

　　豆皮

　　武漢豆皮迄今已有40年的歷史。老通城“三鮮豆皮”是我大武漢人“過早”的主要食品之一，也是武漢民間極具 特色的傳統(tǒng)小吃。其形方而薄，色金而黃，味香而醉，香菇丁，五香干丁，榨菜丁，肉丁，筍丁炒一下，加一點(diǎn)鹵汁，裹在糯米里。最初是武漢人逢年過節(jié)時(shí)特制的節(jié)日佳肴，后來成為尋常早點(diǎn)。外地人到武漢，皆以能吃到老通城的豆皮為快。毛主席曾品嘗數(shù)次，贊不絕口。喜歡味道重一點(diǎn)的吃貨可以在裝盤時(shí)再澆一點(diǎn)湯汁，那個(gè)香呀!

　　季美湯包

　　"四季美"是坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名，意為一年四季都有美食供應(yīng)，如春炸春卷，夏賣冷食，秋炒毛蟹，冬打酥餅等。

　　黃陂豆絲

　　豆絲是武漢黃陂區(qū)的三大特色小吃之一，用大米、綠豆等打漿攤成餅，然后切絲晾干。按傳統(tǒng)慣例，豆絲是黃陂人必不可少的年貨，每年臘月，家家戶戶做豆絲，飄出濃濃的年味。

　　糯米包油條

　　武漢的糯米包油條要先抹上核桃花生粉，再抹上白糖粉，如此往復(fù)抹多次，甜得恰到好處，口感又細(xì)膩。糯米很白，蒸的火候較到位，米像是豎起來的，嚼勁大。

　　哪里的糯米包油條好吃：

　　何嫂糯米包油條(循禮門往青少年宮走大概30米那巷子里)

　　一元路好吃糯米包油條(一元路亮亮蝦莊旁的坤厚里口子上珍珠糯米包油條)

　　鴨脖

　　武漢的鴨脖又分“精武鴨脖”和“周黑鴨”兩種。精武鴨脖是將川味鹵方改進(jìn)后制成，具有四川麻辣風(fēng)格，香味撲鼻，口感刺激，鮮美無比。周黑鴨則以入口微甜爽辣，吃后回味悠長的獨(dú)特口味贏得了廣大吃貨的認(rèn)同。另外，除了鴨脖還有鴨鎖骨、鴨掌、鵝翅、鴨腸、鴨舌、鴨腿等多種可以嘗試。

　　上文的湖北特色美食小吃排名。您了解了嗎?