河北特色美食有哪些?下面為大家搜集整理了河北美食排行榜，一起來看看吧!希望可以幫助到您。

　　河北美食排行榜 

　　金鳳扒雞

　　金鳳扒雞最早始于1908年，采用獨特的制作工藝，用蜂蜜對雞進行上色炸制，并用中藥秘方老湯煮制。具有一定的藥理功效和保健作用,上世紀80年代初，馬家雞的經(jīng)營者們設(shè)計了“金鳳”作為商標，并在1984年正式注冊了金鳳扒雞的商標。

河北美食排行榜 河北特色美食介紹

　　白運章包子

　　產(chǎn)地：河北省保定市

　　白運章包子鋪是名聲遐邇的中華老字號，創(chuàng)建于1919年，是白運章師傅以自已的名字開設(shè)的一家包子鋪。1958年，在全國大中城市包子質(zhì)量評比中，白運章包子與天津“狗不理”包子雙雙奪魁。白運章包子也是清真包子，適合的人群更廣泛，口感的特點是皮薄有筋道，肉餡鮮香，回味無窮。

　　南沙餅

　　產(chǎn)地： 河北省承德市

　　南沙餅又名八勾糖餅，是一道美味可口的漢族名點，屬于河北承德小吃。南沙餅口味酥脆、香甜、爽口，迄今已有500余年制作歷史。現(xiàn)在到了承德很多飯店都有南沙餅供應(yīng)，如果到了承德不得不嘗試一下。

　　金毛獅子魚

　　金毛獅子魚，始于民國初期，最早由石家莊市的中華飯莊名廚袁清芳創(chuàng)制。因成菜色澤金黃，形似獅子，故名。1952年在河北八大城市烹調(diào)技術(shù)表演賽中，袁烹制的“金毛獅子魚”，獲得了高度評價。該菜是河北參加1983年全國烹飪鑒定會的名菜。金毛獅子魚色澤黃里透紅，吃起來酸甜可口，鮮嫩香醇。

　　狗肉全席

　　狗肉全席以一年左右的嫩狗肉為主料，采用烹、煎、熘、炸、燜、薰、拌等各種技藝，精心制作50多道各具特色的名菜。營養(yǎng)價值高，風味獨特。

　　缸爐燒餅

　　用火爐燒缸制作的燒餅，因此叫缸爐燒餅。用缸制作食品是一種很獨特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，燒出的燒餅不糊、面光，吃起來香、酥、脆。這種燒餅的制法在火候上極講究，因缸里呈凹形，涼或熱燒餅都要滑下來。缸爐燒餅形圓，上有花檐，大小同現(xiàn)在的芝麻燒餅差不多。

　　白肉罩火燒

　　產(chǎn)地：河北省保定市

　　白肉罩火燒，是河北保定的漢族名吃之一，起源于清末，在中華旅行社出版的《中華小吃》中，它赫然醒目。它還是保定名樓義春樓的主要名吃之一。白肉罩火燒含有豐富的蛋白質(zhì)，又不含過多的脂肪，是一種又解饞又健康的食品。

　　黃驊燒餅

　　產(chǎn)地：河北省滄州市

　　吊爐原稱千層吊爐燒餅，燒餅制作技藝是黃驊市后街村穆斯林獨特的民間傳統(tǒng)面食制作技藝，以家庭作坊的形式傳承下來，至今已有120年歷史。

　　上文的河北美食排行榜。您了解了嗎?