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黃山特產(chǎn)有哪些 去黃山必帶的特產(chǎn)大全

  黃山的特產(chǎn)有哪些呢?去黃山有哪些必帶特產(chǎn)呢?本文為大家搜集整理了黃山特產(chǎn)有哪些,去黃山必帶的特產(chǎn),希望對您有幫助哦。

  作為著名的旅游城市,黃山的特產(chǎn)可是讓人眼花繚亂呢!下面就為大家一一介紹吧。

  黃山特產(chǎn)有哪些:

  1、黃山蕨菜

  黃山蕨菜是黃山有名的山菜,營養(yǎng)非常豐富。

黃山特產(chǎn)有哪些 去黃山必帶的特產(chǎn)大全
黃山特產(chǎn)有哪些 去黃山必帶的特產(chǎn)大全(圖片來自:攝圖網(wǎng))

  蕨菜是一種野生植物,生長在山區(qū)的草坡、林間空地和林緣地帶。每到春天,黃山市山區(qū)處處。當(dāng)它嫩葉還處于卷曲未展時,馬上采摘下來便可以作菜食用。

  2、徽州竹編

  徽州竹編為適應(yīng)外貿(mào)和旅游業(yè)發(fā)展的需要,突破了原來的長、圓、方、扁造型和簡單的圖案,發(fā)展成竹編畫、竹雕、竹制人物、竹編獸禽等。其中,山水花鳥,珍禽異獸造型復(fù)雜,圖案紛繁,篾工往往要把不到一寸寬的竹片分成10——140根頭發(fā)絲細的篾條,是軟似絲棉,細如發(fā)絲。還增加了燙金、燙花、貼花、染篾、漂白和防霉、防蛀等工藝。竹編的色彩,由黑色和本色兩種增加了紅、黃、綠、藍、紫等多種顏色,運用編花、透空、夾筋等手工編織手段,使竹編工藝品更加絢麗多彩。

  3、黃山燒餅

  黃山燒餅又名“蟹殼黃燒餅”、“救駕燒餅”,“皇印燒餅”,是徽州特色小吃。以上等精面粉、凈肥膘肉、梅干萊、芝麻、精鹽、菜油等手工分別制作皮、餡,經(jīng)泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成,其烘烤系在特制爐中進行,內(nèi)燃木炭,將餅坯貼于爐的內(nèi)壁,經(jīng)烘烤、燜烘、及將爐火退凈后焙烤,前后在數(shù)小時而成。因經(jīng)木炭火焙烤后,形如螃蟹背殼,色如蟹黃,故得此名.其燒餅層多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。

  4、黃山野生香菇

  黃山野生香菇是世界上著名的食用菌、藥用菌之一,具有生精、祛寒、改善循環(huán)、降血壓與抗癌作用。在國際市場上香菇是一種天然無污染的綠色保健食品。其特有的色鮮味濃、肉厚質(zhì)嫩、香氣宜人和很高的營養(yǎng)及藥用價值融為一體。黃山野生干品菇以它的天然風(fēng)味、豐富營養(yǎng)和特殊的保健功能深受大眾的喜愛。

  5、黃山核桃

  黃山核桃又稱小核桃、小胡桃,是我國特有的、稀少的木本油料和干果,是一種鮮美而又易被人體吸收,可以防冠心病,其果而先得其味,買些嘗之,香脆可口,吃不停手。

  6、黃山毛峰

  黃山風(fēng)景區(qū)是黃山毛峰的主產(chǎn)地,茶葉很好且便宜。因為新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂取名為黃山毛峰。如果春游黃山,正好趕上新茶,千萬不要錯過。不建議在景區(qū)內(nèi)購買,一方面比較貴,另一方面不好分辨真假。

  7、徽墨

  徽墨是我國制墨技藝中的一朵奇葩,也是中國“文房四寶”之一,在徽州已有1000多年的制作歷史。清乾隆以后以胡開文墨最為出名,為徽墨的代表。它是由能工巧匠雕刻出名人的書畫,集繪畫、書法、雕刻、造型等藝術(shù)于一體的一種綜合性的藝術(shù)珍品。質(zhì)量上乘,來這里帶回去幾方會是不錯的紀念。

  8、黃山蜜酒

  黃山蜜酒是吸取徽州民間“甜酒釀”風(fēng)味特色發(fā)展而來的低度飲料酒。

  蜜酒選用優(yōu)質(zhì)糯米為原料,采用谷物加小曲醣化發(fā)酵陳釀而成,含有大量氨基酸和多種維生素。“迎客松”牌黃山蜜酒曾連續(xù)三年在安徽省評酒會上獲前三名,并獲1987年“黃山名酒”稱號。

  9、徽州甲酒

  又稱“夾酒”,用糯米釀造而成。100斤糯米約出酒80—100斤,酒色微黃清澈,香氣誘人,入口微甜,燙熱后飲用更覺釅濃。該酒時間愈久愈醇。

  10、大阜瀛石雞

  為“黃山石雞”中的上品,產(chǎn)于休寧縣流口鎮(zhèn)大阜瀛村一帶深澗峽谷之間,屬蛙類,為兩棲動物。因肉味鮮美,好似雞肉,被當(dāng)?shù)胤Q其為“石雞”。

  大阜瀛石雞不僅肉質(zhì)細嫩鮮美,而且營養(yǎng)豐富,含有較高的蛋白質(zhì),并有清火明目的功能。夏天吃石雞能防暑、解熱。

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