各地不同的風(fēng)土人情造就了不同的特色美食，那么貴陽(yáng)有什么美食呢?這是一份貴陽(yáng)特色美食推薦清單。

　　貴陽(yáng)特色美食推薦

　　酸菜豆米

　　酸菜豆米幾乎是貴陽(yáng)人從小吃到大的家常菜，記憶中吃不完的酸菜豆米湯第二天用來(lái)泡飯?zhí)貏e香，所以泉上發(fā)現(xiàn)就專(zhuān)門(mén)做了這樣一個(gè)酸菜小豆湯飯。

　　息烽陽(yáng)郎壩辣子雞

　　息烽陽(yáng)郎壩辣子雞是貴州的招牌菜，用糍粑辣椒和大蒜等調(diào)料炒制干香，而且一定在紅油中浸潤(rùn)著，佐料和辣椒的香味都在油中，浸泡著肉才有濃郁的香辣味。

　　鹽菜肉

　　鹽菜肉是貴州蒸菜的代表，一定要選用三線五花肉，吸收了鹽菜香的五花肉糯而不膩，一進(jìn)嘴輕輕一抿就化，菜香肉香一起融合的感覺(jué)非常舒爽。

貴陽(yáng)有什么美食 貴陽(yáng)特色美食推薦（圖片源于攝圖網(wǎng)）

　　雷家豆腐圓子

　　已有上百年的歷史的雷家豆腐圓子是游客們攻略上都必嘗的小吃，若是已經(jīng)到黔靈湖的朋友就不用大費(fèi)周章再去尋找了，因?yàn)楹誊庍@里就有正宗的雷家豆腐圓子。

　　烏江魚(yú)

　　不同于酸湯，烏江魚(yú)是炒制的辣味湯底，選用花溪辣椒和遵義的子彈頭辣椒按比例加入姜蒜等打成貴州特產(chǎn)的辣糍粑辣椒后，再用豬油菜油混合炒香辣椒制作鍋底。

　　絲娃娃

　　絲娃娃在貴州是一種常見(jiàn)的地方傳統(tǒng)小吃之一，只要在貴州各地每一處街上，幾乎都能看得見(jiàn)。而此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，開(kāi)胃健脾。

　　以上就是貴陽(yáng)的特色美食啦，希望你會(huì)喜歡哦。

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