白酒塑化劑風波蔓延 食品安全如何保障

2013-03-14 17:02  [查查吧]  來源：www.ytshengsheng.cn  點擊: 次

去年一次檢測中發(fā)現(xiàn)我國高端酒行列品牌酒鬼酒塑化劑超標，這一度引起社會各界的討論。人們開始對白酒行業(yè)產生懷疑，白酒塑化劑風波還在不斷蔓延，人們不禁疑問，食品安全究竟該如何保障?

未公布檢測機構名稱

昨日，雪球網認證為北京中能興業(yè)投資咨詢有限公司的官方賬號，發(fā)布了11份塑化劑檢測報告。以衛(wèi)生部551號函(塑化劑DBP、DEHP最大殘留量分別為0.3mg/kg、1.5mg/kg)為參考，茅臺漢醬51度DBP含量6.37mg/L，幾乎是標準的20倍;五糧液52度、52度五糧液1618、洋河52度夢之藍的DBP含量也都超過3mg/L，是標準的10倍左右。

據該機構發(fā)布的報告，茅臺的兄弟品牌也未能幸免，53度金質習酒和習酒窖藏1988的DBP含量約為0.5mg/L和0.7mg/L。

與此前投訴茅臺塑化劑超標的投資者“水晶皇”不同，中能興業(yè)賬號是經過雪球網認證的官方賬號。但在其發(fā)布的11組報告上，同樣遮蓋了檢測機構名稱，只透露該檢測機構隸屬于北京市科學技術研究院。

資料顯示，中能興業(yè)成立于2003年4月，是從事上市公司基本面研究的機構。昨日，記者多次致電該公司了解送檢動機，其辦公電話一直無人接聽。

“酒企說什么都無力”

對于中能興業(yè)送檢的結果，昨日記者致電五糧液、洋河等企業(yè)，幾家企業(yè)均表示已知悉此事，對自身產品有信心，但因目前無法確定該報告真實性，所以暫時不愿對此事做過多評論。希望相關部門就此事件公開透明地與公眾溝通，盡快公布官方真實的調查結果，使這種混亂的局面早日終止。

“塑化劑風波持續(xù)了20多天，各種亂象不斷，真真假假很難判斷，而官方也未就此發(fā)布公開透明的調查言論。”昨日一位不愿公開的白酒企業(yè)相關負責人表示，“目前這個階段，酒企無論說什么都是蒼白無力的，希望此事件盡快有說法，讓白酒行業(yè)健康有序地發(fā)展。”

昨日，一位白酒業(yè)資深行業(yè)人士透露，白酒塑化劑風波爆發(fā)以后，全國多家檢測機構近日收到國家質檢總局的“禁檢令”，要求檢測機構暫停接受媒體和個人送檢。昨晚記者未能與國家質檢總局取得聯(lián)系。記者就此事詢問部分檢測機構，得到的回答是“并不清楚”、“不知道”。

塑化劑風波蔓延

11月19日 21世紀網披露酒鬼酒“塑化劑超標”，其50度酒中鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量為1.08mg/kg。

11月21日 國家質檢總局公布檢測結果，50度酒鬼酒DBP最高檢出值為1.04mg/kg。

11月29日 自稱是茅臺投資者的“水晶皇”表示，購買了一瓶200毫升的53度飛天茅臺，送香港一家化驗中心去檢測。

12月3日 酒鬼酒公告稱，整改工作已于11月30日全面完成，已恢復包裝生產。

12月9日 “水晶皇”出具檢測報告顯示，送檢茅臺含有塑化劑DEHP3.3mg/L，衛(wèi)生部551函規(guī)定這一物質的最大殘留量為1.5mg/kg。

12月10日 茅臺股票停牌。

12月10日 茅臺公告稱，自送產品至國家食品質量監(jiān)督檢驗中心、貴州省產品質量監(jiān)督檢驗院、上海天祥質量技術服務有限公司等三家權威檢測機構檢測均符合標準。

12月12日  衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督管理局局長蘇志表示，對目前備受關注的白酒塑化劑風波，相關部門高度重視，正在開展調查工作。

12月13日  繼茅臺之后，五糧液、洋河等酒企也陷入塑化劑風波。