我們都知道粗糧很好，那么孩子吃粗糧好不好呢?孩子吃粗糧要注意什么呢?下面介紹一下孩子吃粗糧五大注意事項(xiàng)，大家可以了解一下!

　　孩子吃粗糧好嗎 孩子吃粗糧好不好

　　一、孩子吃粗糧的好處

　　各種粗糧以及新鮮蔬菜和瓜果，含有大量的膳食纖維，這些植物纖維具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能，起著“體內(nèi)清潔劑”的特殊作用。

　　在日常飲食中只吃細(xì)不吃粗的孩子，因缺少植物纖維，容易引起便秘。因此，讓孩子每天適量吃點(diǎn)膳食纖維多的食物，可刺激腸道的蠕動(dòng)，加速排便排出，也解除了便秘帶來的痛苦。

　　如果經(jīng)常讓孩子吃些粗糧，植物纖維可與腸道內(nèi)的膽汁酸結(jié)合，降低血中膽固醇的濃度，起到預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，保護(hù)心血管的作用。

　　膳食纖維可減慢腸道吸收糖的速度，可避免餐后出現(xiàn)高血糖現(xiàn)象，提高人體耐糖的程度，利于血糖穩(wěn)定。膳食纖維還可抑制增血糖素的分泌，促使胰島素充分發(fā)揮作用。

　　膳食纖維能在胃腸道內(nèi)吸收比自身重?cái)?shù)倍甚至數(shù)十倍的水分，使原有的體積和重量增大幾十倍，并在胃腸道中形成凝膠狀物質(zhì)而產(chǎn)生飽腹感，進(jìn)食減少，利于控制體重。

　　寶寶吃肉類及甜食過多，可使體液由弱堿性變成弱酸性。為了維持人體內(nèi)環(huán)境的酸堿平衡，就會(huì)消耗大量鈣質(zhì)，導(dǎo)致骨骼因脫鈣而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。因此，常吃些粗糧、瓜果蔬菜，可使骨骼結(jié)實(shí)

　　二、粗糧雖好但孩子不宜多吃

　　相對(duì)來講，成人吃粗糧多一些沒有關(guān)系，可是兒童卻不能吃太多的粗糧的，否則會(huì)引起一些營(yíng)養(yǎng)不良，或者是身體機(jī)能缺失等現(xiàn)象的。一般來講，兒童每天只需要吃一百克的粗糧就可以了，其他的營(yíng)養(yǎng)食物還是需要來自水果，蔬菜，或者是細(xì)糧的。因此，在這里提醒家長(zhǎng)，細(xì)粗糧的搭配均衡，才是關(guān)鍵的。

　　孩子吃粗糧要注意什么?孩子吃粗糧五大注意事項(xiàng)

　　一、要講究粗細(xì)搭配

　　如做饅頭時(shí)在面粉中加玉米粉或黃豆粉;將玉米粉做成玉米糊、玉米餅等;將小米與大米一起煮粥;用燕麥和綠豆、紅豆制成漿，拌在米粉中做輔食。

　　二、要粗糧細(xì)作

　　比如將燕麥片中加水煮熟后，加牛奶、葡萄干、蘋果丁，加熱至70℃左右就做成了水果燕麥羹。

　　三、要吃粗糧不過量

　　每周1~2次即可，逐漸增至一周2~4次。需要提醒的是，一些容易做成泥的東西，比如紅薯、土豆、南瓜等也是粗糧，因此不宜每天都吃。

　　四、粗糧不宜油炸

　　在餐館酒店常會(huì)吃到用各種雜糧制作的小點(diǎn)，比如油炸玉米餅、芝士奶油焗紅薯、椰絲奶油燕麥包。

　　油炸或油煎會(huì)破壞粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如做玉米餅，傳統(tǒng)做法多用油脂來煎;在制作薯類的時(shí)候，不少人喜歡把它打成泥狀，做成餅等，然后油炸。這樣做成的食物，將損失粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　五、吃粗糧后要喝水

　　兒童吃了粗糧后，因?yàn)榇旨Z的消化需要大量的水，所以，也要讓孩子大量喝水，以免造成了消化不良，或者是大便干燥等等不良的身體反應(yīng)。

　　上面給大家介紹了孩子吃粗糧好不好及孩子吃粗糧五大注意事項(xiàng)，希望對(duì)大家有所幫助!