甘油三酯高是怎么回事?高甘油三酯是作為高血脂癥的一種，對人體的主要危害主要是引起動脈粥樣硬化、造成血管堵塞和形成血栓。在輕度和中度時(shí)期，甘油三酯高癥狀并不明顯，可能患者絲毫沒有感覺，查體時(shí)才意外發(fā)現(xiàn)。那么，甘油三酯高吃什么好?

　　甘油三酯高是怎么回事

　　1、癥狀之輕中度

　　高甘油三酯是作為高血脂癥的一種，對人體的主要危害主要是引起動脈粥樣硬化、造成血管堵塞和形成血栓。而動脈粥樣硬化在發(fā)展時(shí)期人是沒有明顯感覺的，當(dāng)血管堵塞至≥75%時(shí)才會有明顯感覺。但一旦動脈硬化發(fā)展到血管堵塞和形成血栓，對人則是致命的。因此，在輕度和中度時(shí)期，甘油三酯高癥狀并不明顯，可能患者絲毫沒有感覺，查體時(shí)才意外發(fā)現(xiàn)。

　　2、癥狀之重度

　　這里的重度是相對于輕中度而言的，當(dāng)甘油三酯高癥狀逐漸出現(xiàn)時(shí)，可能已發(fā)展到了血管堵塞變窄、影響機(jī)體血流供應(yīng)、機(jī)體內(nèi)部供血不足的情況了，因此此時(shí)甘油三酯高已到了較嚴(yán)重的程度。

　　甘油三酯高吃什么好

　　甘油三酯高患者的日常飲食以清淡為原則，要限制動物脂肪和糖類的攝入，同時(shí)要多吃具有降脂作用的食物，還可以經(jīng)常食用一些具有降血脂作用的簡單藥膳。

　　1、動物脂肪、甜食要少吃

　　甘油三酯高者對糖類特別敏感，含糖高的食品可以使甘油三酯含量更高。因此各種糖類、以及含糖豐富的甜食和藥物都最好不吃。作為血脂高的一種，甘油三酯高應(yīng)限制脂肪尤其是動物脂肪，像動物腦髓、內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃等膽固醇高的食物一定要少吃。

　　2、具有降脂作用的食物

　　主食應(yīng)搭配部分粗糧，副食應(yīng)以魚、豆類、新鮮蔬菜水果為主。另外，多吃幫助降血脂的食物也非常有好處，如海洋生物、豆類富含多不飽和脂肪酸，可幫助降低血脂。

　　降甘油三脂作用的食物有：大馬哈魚、沙丁魚、牡蠣、蘋果、蜜橘、胡蘿卜、玉米、馬齒莧、海帶、甜杏仁、豆類及豆制品、茶、大蒜等。

　　降低血脂、防治動脈硬化的食物有：海帶、紫菜、金針菇、香菇、木耳、洋蔥等。

　　3、幾個(gè)降脂小藥膳，降血脂的食物

　　1)生山楂：每天吃1-2個(gè)山楂或堅(jiān)持用生山楂泡水喝，可降血壓降血脂。

　　2)大蒜：大蒜能抑制動脈硬化發(fā)展，可降血脂、抗血凝。推薦蒜泥茄子，可降血脂。

　　3)海帶：降血脂、降血壓。推薦海帶冬瓜湯，可降脂降壓。