降血糖吃什么好?社會(huì)的進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活方式的改變，讓人們的健康水平遇到挑戰(zhàn)。全球的一些實(shí)證研究表明：社會(huì)發(fā)展越不平衡，健康問題越突出。其中高血糖便是人們所面對的比較突出的健康問題。那么，哪些食物可以幫助降血糖?

　　1、綠豆芽：綠豆芽的維生素C含量是原綠豆的6-7倍，綠豆芽的膳食纖維含量也很高，經(jīng)常食用綠豆芽可以促進(jìn)膽固醇的排泄，防止動(dòng)脈內(nèi)壁的沉積，綠豆芽所含的水分很高，食用后可以解膩生津利尿，是一種非常好的降低膽固醇的食品。

　　2、蘋果：蘋果當(dāng)中的膳食纖維、維生素C和果膠的含量比較高，經(jīng)常吃蘋果的好處是，可以和膽汁酸相結(jié)合，并能像海棉一樣把體內(nèi)的甘油三脂和多余的脂肪吸收出來，并幫助其排除體外，從而達(dá)到降血糖降血脂的效果。另外，蘋果中分解出的乙酸非常有利于膽固醇和甘油三脂的代謝和分解。

　　3、花生：花生中所含的植物固醇化合物，食用后可以跟體內(nèi)的膽固醇產(chǎn)生競爭作用，從而抑制人體對膽固醇的吸收，達(dá)到降低血液中膽固醇的水平。另外，花生中含有大量的不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽堿等營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用可以使體內(nèi)的膽固醇迅速分解為膽汁酸排出到體外。此外，芝麻、杏仁、核桃仁、楱子等干果類食品，食用后也有降血糖降血脂的作用。每天堅(jiān)持吃堅(jiān)果類食品，對預(yù)防心臟病也有療效。

　　4、去皮雞肉：雞肉中含有較多的不飽和脂肪酸，相比牛肉、羊肉和豬肉，降血糖降血脂的效果更好。

　　5、豆類：豆類當(dāng)中含大量的纖維素和鎂，纖維素可以幫助提高血糖的耐受能力，豆類中的鎂可以降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)常食用豆類食物，最高可降低患病率30%左右。

　　6、洋蔥：洋蔥中微量元素鉻的含量非常高，一杯生洋蔥或半杯熟洋蔥鉻的含量就達(dá)24微克，是胰島素的增強(qiáng)劑。食用后，可以幫助人體有效地利用胰島素，并能起到保持血糖的穩(wěn)定性，達(dá)到降血糖降血脂的功效。

　　7、三文魚：野生三文魚的肉質(zhì)中，含有豐富的不飽和脂肪酸，食用后能降低血液中甘油三酯水平，還能升高蛋白膽固醇，增強(qiáng)血管彈性，并且還能改善胰島素的感性和減少炎癥。另外，淡水中的鯉魚食用后對降低血脂血糖也有幫助。

　　8、初榨橄欖油：橄欖油中含有大量的單不飽和脂肪酸，食用后可以降血糖降血脂和降高血壓。橄欖油當(dāng)中還含有較高的氧化劑刺激醛，食用后可以降低C反應(yīng)蛋白，橄欖油消炎又鎮(zhèn)痛，還能緩解糖尿病患者的病情。