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秋季養(yǎng)生須知:秋季養(yǎng)生最適合吃五種魚

  秋季養(yǎng)生須知:秋季養(yǎng)生最適合吃五種魚

  秋季為何要多吃魚?除了魚肉質(zhì)細(xì)嫩,易于消化,也和魚肉本身的營養(yǎng)有關(guān)。而且,吃不同的魚有不同的健康效果哦!

  俗話講“一夏無病三分虛”,進(jìn)入秋天后,很多人神清氣爽、食欲大增,這是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)候。天一轉(zhuǎn)涼,有些人就開始猛吃牛羊肉,想要補(bǔ)充體力,提高抵抗力,不料吃得口干舌燥、便秘難耐,甚至誘發(fā)心腦血管疾病。

  天津營養(yǎng)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長付金如表示,秋冬季節(jié)應(yīng)注意補(bǔ)陽抗寒、增強(qiáng)活力,不過進(jìn)補(bǔ)也應(yīng)適度,大家可適量吃魚,因?yàn)轸~肉高蛋白、低脂肪,含有大量不飽和脂肪酸,對(duì)心腦血管疾病有益。付金如建議,秋天適合吃以下五種魚,世界中國烹飪聯(lián)合會(huì)會(huì)長楊柳介紹了最佳吃法。

  帶魚

秋季養(yǎng)生須知:秋季養(yǎng)生最適合吃五種魚
帶魚

  常吃帶魚有養(yǎng)肝補(bǔ)血、潤膚養(yǎng)發(fā)的功效。雖然帶魚的脂肪含量高于一般魚類,但多為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用。帶魚富含鎂元素,可以保護(hù)心腦血管系統(tǒng),預(yù)防高血壓等病。帶魚適宜久病體虛、氣短乏力、皮膚干燥的人食用,而皮膚病、哮喘病患者則不宜食用。帶魚宜煎著吃,出鍋前噴些料酒,味道更好。

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