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治咳嗽的梨是哪種梨 止咳的是什么梨

  梨的果實通常用來食用,不僅味美汁多,甜中帶酸,而且營養(yǎng)豐富,梨去核,放入冰糖,蒸煮過后食用還可以止咳,那么治咳嗽的梨是哪種梨?讓我們一起來看看吧。

  治咳嗽的梨是哪種梨?

  雪花梨。雪花梨果肉潔白似雪如霜,又因梨花潔白無瑕,酷似雪花,故稱為雪花梨。常見的梨中,它的個頭最大,每個能達到350—400克左右。雪花梨表面比較粗糙,果皮上有蠟質(zhì),肉質(zhì)細脆,汁多味甜,以河北趙縣出產(chǎn)的最為出名。雪花梨貯藏期長,秋季采收一直可以貯藏到春季。在秋、春兩季天氣干燥時,買一些雪花梨回家,直接食用或煮碗冰糖梨水,可以清心潤肺,止咳潤燥,可謂養(yǎng)生佳品。

  咳嗽怎么吃梨?

  從傳統(tǒng)中醫(yī)的角度來看,咳嗽有冷咳、熱咳之分。冷咳患者咳嗽時所咳出的痰白且呈清水狀,并不會黏稠,常見伴隨癥狀包括鼻水多、口不干、喉不痛、身體不會發(fā)熱、畏寒怕冷,跟外感風寒有關(guān),像這種情況下“咳嗽吃梨”就會適得其反。因為梨子、橘子、白蘿卜汁等屬于寒涼性食物,如果寒性感冒患者再加上服用寒涼性食物,則是寒上加寒,當然會越吃越咳。

治咳嗽的梨是哪種梨 止咳的是什么梨
治咳嗽的梨是哪種梨 止咳的是什么梨(圖片來自攝圖網(wǎng))

  而屬于風熱型咳嗽的患者,通常會出現(xiàn)咳嗽、有黃痰、口干、喉嚨干或疼痛、有點火氣、身體發(fā)熱等癥狀,像這種情況就可以生吃梨來改善咳嗽,因為中醫(yī)有所謂“熱者寒之”的說法。

  當咳嗽病久遲遲不愈的時候,就會轉(zhuǎn)成虛寒型咳嗽,因為中醫(yī)有“久咳必虛”的說法,若咳嗽遲遲沒有改善的話,往往導致正氣虛弱,這時候可以用川貝冰糖梨水來改善癥狀。

  梨子燉熟之后成為熟梨,雖然梨子性寒,但這時候熟梨的寒性會消失,同時轉(zhuǎn)變成溫性水果。至于川貝性苦、甘,微寒,歸肺、心經(jīng),能清熱化痰,潤肺散郁。梨子也是傳統(tǒng)中醫(yī)常用的一種藥材,不但果實可入藥,連梨皮、梨葉都可以入藥使用,用途相當廣泛。

  川貝冰糖燉梨需準備梨子1、2顆、冰糖少許、川貝母粉10克。作法:先將梨子洗干凈后,連皮切開去子,再切成小塊狀;接著在鍋中加入約為梨子量2倍的水,并將上述材料都放入,用小火墩半個鐘頭即可食用。選用外皮較粗的梨子,改善久咳效果尤佳。

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