肝火旺盛主要由生活不規(guī)律、心情積郁導(dǎo)致。中醫(yī)有“肝主目”的說法，因此肝火旺盛常常表現(xiàn)為一些眼部癥狀，今天和大家推薦一下去肝火的食物，一起來看看吧。

　　原因

　　肝臟是人體中最大的實質(zhì)性臟器，肝臟在人體中扮演著非常重要的作用，其中一項就是解毒。肝臟具有解毒的功能。

　　1、平時所吃的油膩、辛辣及化學(xué)合成的藥物會加重肝臟的負(fù)擔(dān)致使血液循環(huán)不暢，這時肝臟充血并且下腹腔靜脈受壓，就導(dǎo)致肝火上升。

　　2、肝火多由外界刺激引起，生悶氣等都會引起肝火上升，所以調(diào)整自己的情緒也非常重要。

　　3、如果體內(nèi)血流不暢通，阻止肝臟在解毒過程中及下腹腔血液的回流也會使肝臟充血。

　　4、由于多數(shù)乙肝患者的肝臟存在病變，這就使得機體產(chǎn)生的許多有害物質(zhì)和毒素在體內(nèi)過多堆積，相比正常人來說，更容易導(dǎo)致肝火旺的發(fā)生。

　　去肝火的食物

　　1、黃瓜汁

　　性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質(zhì)。其細纖維具有促進腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，尤其適合內(nèi)分泌失調(diào)和脂肪肝的防治。

　　將準(zhǔn)備好的新鮮黃瓜放入碟中再加入適量糖腌制，或者直接將準(zhǔn)備好的黃瓜加入冷開水后直接放入榨汁機中取汁飲用。經(jīng)過國外的研究發(fā)現(xiàn)，飲用黃瓜汁除了能預(yù)防口腔潰瘍以外，同時還能有效防治頭發(fā)脫落問題。

　　2、芹菜粥

　　秋季常使人肝火上升，出現(xiàn)頭痛眩暈等癥。芹菜性寒涼，能去肝火解肺胃郁熱，容易“上火”的人常食有益。芹菜可以清熱解毒，對肝火旺盛、皮膚粗糙的人來說很有益處，而且它含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動。肝火旺盛者常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁有一定好處。

　　3、白茅根雪梨豬肺湯

　　白茅根具有涼血止血，清熱生津，利尿通淋的功效;雪梨味甘性寒，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。豬肺味甘，性平，可補肺虛，止咳嗽。所以本湯具有清熱生津、化痰止咳的功效，尤適用于秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽，或痰中帶血、內(nèi)分泌失調(diào)者服用。

　　4、荸薺汁

　　秋季因為上火導(dǎo)致咽喉腫痛、淋巴發(fā)炎的人多了起來。這雖不算大病，但也很折磨人。而荸薺就是清熱去火的“良藥”。

　　荸薺營養(yǎng)豐富，汁多味甜，自古有“地下雪梨”、“江南人參”之美譽。荸薺有很好的醫(yī)療保健效果，據(jù)《中藥大辭典》記載：荸薺性味甘、微寒、無毒，有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。臨床上可用于緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等癥狀。

　　荸薺榨成汁，甘甜解渴又降火，使分泌平衡。