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中央臺辟謠食物相克 食物相克是真的嗎(3)

  9、桃子和西瓜

  桃子和西瓜都屬于含糖量較高的水果。而參照《中國食物成分表》來看,西瓜和桃子的營養(yǎng)素成分比較重合,比如都含有較多胡蘿卜素、維生素A等。高糖食物吃太多容易讓腸胃不佳的人出現腹瀉,這其實與糖的滲透性有關。人在吃西瓜或桃子的時候,如果量太大,胃腸壁細胞吸收水分的能力小于腸胃里糖的滲透壓,細胞中的水分就會滲出進入胃腸道。由于西瓜和桃子本身的含水量很高,導致腸胃中水分過多而產生腹瀉。胃腸道功能欠佳的人容易在吃了兩種水果后,發(fā)生腹瀉。

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