人體因?yàn)榕c外界的持續(xù)接觸，包括呼吸(氧化反應(yīng))、外界污染、放射線照射等因素不斷的在人體體內(nèi)產(chǎn)生自由基，這些自由基會(huì)將細(xì)胞和組織分解，影響代謝功能，同時(shí)引起各種健康問(wèn)題，而抗氧化其實(shí)就是在清除體內(nèi)自由基，防止自由基破壞細(xì)胞和組織。如果人每日攝入的抗氧化物不足，就容易導(dǎo)致免疫力下降，皮膚因受到紫外線等有害光線而導(dǎo)致色素沉積、皮膚變黃、變皺等等問(wèn)題。

　　那么，抗氧化的食物有哪些呢?抗氧化的食物主要含有以下的營(yíng)養(yǎng)成分：

　　1. 蝦青素

　　蝦青素是類(lèi)胡蘿卜素的一種，是一種較強(qiáng)的天然抗氧化劑，蝦青素屬于一種脂溶性及水溶性的色素，在蝦、蟹、鮭魚(yú)、藻類(lèi)等海洋生物中均可找到。

　　2. 維生素C

　　維生素C是一種水溶性維生素，在氧化還原代謝反應(yīng)中起調(diào)節(jié)作用，主要在蔬菜及水果中可以找到。如番茄、橘子、獼猴桃、櫻桃等等。

　　3. 花青素

　　花青素是一種水溶性色素，是構(gòu)成花瓣和果實(shí)顏色的主要色素之一。從根本上講，花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，能和蛋白質(zhì)結(jié)合防止過(guò)氧化。

　　4. 葡萄籽提取物

　　葡萄籽提取物是從葡萄籽中提取的一種人體內(nèi)不能合成的新型高效天然抗氧化劑物質(zhì)。它是目前自然界中發(fā)現(xiàn)的抗氧化、清除自由基能力最強(qiáng)的物質(zhì)，能有效清除人體內(nèi)多余的自由基，阻擋紫外線對(duì)皮膚的侵害。

　　5. 維生素E

　　維生素E是一種脂溶性維生素，其水解產(chǎn)物為生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。一般維生素E以α-生育酚含量備注。維生素E可以減少細(xì)胞的耗氧量，讓人更有耐力，還可以有效減少皺紋的產(chǎn)生。想要利用維生素E，一般需要食用膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。這里推薦湯臣倍健天然維生素E。

　　湯臣倍健是我國(guó)膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的領(lǐng)導(dǎo)品牌和標(biāo)桿企業(yè)，充分考慮原料種植或飼養(yǎng)的自然環(huán)境因素，恪守一套幾乎苛求完美的原料溯源制度，精選從美國(guó)進(jìn)口的大豆、葵花籽，從中萃取出高純度、高品質(zhì)的天然維生素E，相比于合成的維生素E，天然維生素E的生物活性更好，在體內(nèi)的代謝率更高，也就是說(shuō)，天然維生素E的生物利用度更高，比合成維生素E有更好的抗氧化效果。湯臣倍健天然維生素E軟膠囊每粒含有α-生育酚104.9mg，每日僅需一粒，即可滿(mǎn)足人體所需。

　　每天多吃一些抗氧化物，有效保持肌膚年輕，提高身體免疫力~