1歲寶寶適合吃什么 1歲寶寶食譜推薦

 　　下面介紹的是1歲寶寶適合吃什么?1歲寶寶食譜推薦?下面我們來了解一下吧!

　　1歲寶寶適合吃什么?1歲寶寶食譜推薦?

　　一、1歲寶寶適合吃什么

　　1歲寶寶已經長出6-8顆牙齒，但大牙萌出速度緩慢，加上腸胃功能仍未發(fā)育完全，寶寶的咀嚼功能和消化功能屬于下級水平，吃得太粗糙不利于寶寶消化，還容易導致腹瀉。

　　因此1歲寶寶適合吃營養(yǎng)豐富、細軟、容易消化的食物。所以，媽媽要給寶寶準備一些軟、爛的食品。

　　一般來講，主食可吃爛面條、小混沌、煮得很軟的米飯、米粥等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。

　　二、1歲寶寶食譜推薦

　　1、西蘭花土豆泥

　　材料：西蘭花10g，土豆20g

　　做法：

　　1.將土豆洗凈然后去皮切片，在沸水鍋中蒸熟、蒸透待用。

　　2.西蘭花洗凈，取嫩的骨朵，然后焯水。

　　3.將焯水后的西蘭花用榨汁機榨一下，分離出汁和西蘭花茸，西蘭花茸用鍋也蒸一下，蒸熟放涼。

　　4.將蒸好的土豆碾成泥狀。

　　5.西蘭花碎末和土豆泥一同攪拌即可。

　　2、蔬菜肝泥糊

　　材料：動物肝臟、沖調好的配方奶、胡蘿卜及其他蔬菜

　　做法：

　　1.將動物肝臟洗凈去除筋膜，剁碎成泥狀待用。

　　2.將胡蘿卜等蔬菜洗凈切碎，煮到熟、軟之后借助攪拌機打成蔬菜泥。

　　3.將肝泥和蔬菜泥與沖好的配方奶一起用中火煮，注意攪拌，待煮開后可根據寶寶的口味滴一兩滴香油，或撒點蔥末即可。

　　3、蝦仁豆腐豌豆泥粥

　　材料：熟蝦仁、嫩豆腐、鮮豌豆、厚粥、適量高湯、熬熟植物油

　　做法：

　　1.將熟蝦仁剁碎;嫩豆腐洗凈、剁碎;鮮豌豆加水煮熟壓成泥，備用;

　　2.將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯一起放入鍋內，用小火燒開煮爛后，加入熬熟的植物油和少量鹽調味即可。

　　4、胡蘿卜肉菜卷

　　材料：面粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿卜、白菜;適量油、蔥姜末、鹽、醬油

　　做法：

　　1.將面粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合，加適量水，和成面團發(fā)酵;

　　2.將瘦豬肉、胡蘿卜、白菜切成碎末，加入適量油、蔥姜末、鹽、醬油攪拌成餡;

　　3.把發(fā)酵好的面團加入堿水，揉勻，搟成面片;

　　4.將面片抹入肉菜餡，從一邊卷起，碼入屜內蒸30分鐘即成，吃時切成小段。

　　5、五彩冬瓜盅

　　材料：冬瓜、火腿、干貝、鮮蘑菇、冬筍嫩尖、小蔥、姜、湯、雞油

　　做法：

　　1.將冬瓜切成1cm的方丁，干貝用開水泡軟、切碎末，火腿片、冬筍、蘑菇、姜切碎末;

　　2.把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅，入鍋蒸至冬瓜酥爛，最后撒上蔥末即可。

　　6、香煎土豆片

　　材料：土豆、原味沙拉、植物油

　　做法：

　　1.將土豆洗凈、去皮，切成8mm左右厚的片;

　　2.把土豆片入油鍋煎至雙面焦黃起泡，在一面涂上適量原味沙拉即可。

　　7、雞肝芝麻粥

　　材料：15克雞肝、15克雞架湯、100克大米;少許醬油、熟芝麻

　　做法：

　　1.將雞肝放水中煮，除去血污，再換水煮10分鐘，撈起，放入碗內研碎;

　　2.將雞架湯放入鍋內，加入研碎的雞肝，煮成糊狀;3)把大米煮成粥，然后加入雞肝糊，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即可。

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