深圳東門華強(qiáng)北美食小吃盤點(diǎn)(5)

　　韓國鐵板燒

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　　烤魷魚也是在東門很火的小吃，甚至成了東門小吃的代名詞了，其實(shí)在東門烤魷魚有兩種，一種是魷魚身一種是魷魚須，魷魚須要較魷魚身口感更好一點(diǎn)，因而也就貴了一塊錢。說是烤魷魚，其實(shí)不過是油炸，以前最早的時(shí)候叫做韓國鐵板燒，也是真的用了塊鐵板，但那樣太耗時(shí)了，在時(shí)間就是金錢、效率就是生命的深圳大家把其改成了油炸，但名字還是保留了下，其實(shí)如令東門大多的烤的東西都是一樣的工序的，都用油炸了。在買烤魷魚須時(shí)特別要注意，有的店家的份量實(shí)在太少了，三根須一串就要收三塊錢，真是黑啊。