桑寄生蛋茶的做法介紹 怎么做桑寄生蛋茶

　　桑寄生蛋茶的做法是怎樣的呢?下面是它的詳細做法介紹，看看是如何做的吧。

桑寄生蛋茶

　　用料1

　　桑寄生20g，普洱7g

　　雞蛋2只，雞心紅棗10粒(大棗用5粒)

　　去皮白蓮子25g， 冰糖25~30g

　　水 5杯

　　用料2 (煮蓮子用)

　　冰糖20g ，水3杯

　　做法教程：

　　1. 蓮子洗凈后，用清水浸泡一個晚上。

　　2. 第二天，將蓮子去芯。

　　3. 小鍋中放適量的水，煮至沸騰，加入蓮子，續(xù)煮5分鐘。

　　4. 關火，用清水沖洗蓮子。

　　5. 將蓮子、冰糖、和3杯水放入小鍋中，用小火煮1.5小時直至蓮子變得甜軟松化，取出，放一旁備用。

　　6. 紅棗洗凈，去核。

　　7. 桑寄生洗凈后，和普洱茶葉一齊放入茶葉袋或煲湯袋中。

　　8. 雞蛋用清水洗凈。

　　9. 鍋中放5杯水和雞蛋，用中小火把水煮至沸騰后，加入桑寄生、普洱、蓮子、和紅棗。

　　10. 用中小火煮20分鐘后，取出雞蛋，去殼。

　　11. 將去殼的雞蛋放回鍋中，改用小火煮一個小時。

　　12. 當鍋中的水只剩下約兩碗時，加入冰糖，續(xù)煮15分鐘。

　　13. 取出茶葉袋/煲湯袋，即可飲用。