都知道皇崗美食眾多，很多在深圳有名氣的美食店都在皇崗開(kāi)過(guò)分店，但就在這種競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)烈的情況下，一家馬來(lái)小餐廳卻用其出色的美食經(jīng)常在很多美食文章推薦中出現(xiàn)，在味道上也是好評(píng)無(wú)數(shù)，很多新客去了后都成了回頭客，那么，究竟是哪家小店呢?一起來(lái)看看吧。

　　皇崗這家口碑不錯(cuò)的馬來(lái)餐廳 人均81就能吃飽

　　兼主廚的老板

　　之所以味道做的好，原來(lái)老板就是馬來(lái)西亞人，人不但熱情還是店里的主廚，三十幾年的經(jīng)驗(yàn)兼獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)!

　　馬來(lái)名菜沙爹肉串

　　沙爹串一般有兩種，牛肉串和雞肉串。串串的表面是香煎的，里頭的肉很嫩滑，東南亞人口中的沙爹其實(shí)就是我們說(shuō)的沙茶。但是沙爹醬很講究，它是用花生醬和當(dāng)?shù)叵懔想缰瞥傻囊环N醬，沙爹串的精華都在醬上，一定要蘸醬吃!有花生粒的沙爹醬，吃起來(lái)比沙茶醬更有層次感、口味也豐富很多!

　　沒(méi)有茶的肉骨茶

　　你以為有茶，但其實(shí)沒(méi)有~肉骨茶是華人剛到南洋時(shí)為了補(bǔ)身用香料、藥膳和內(nèi)臟等煮出來(lái)的排骨湯，現(xiàn)在的肉骨茶除了藥膳和肉骨還多了其他的材料。肉骨茶最神奇的地方是在煮的過(guò)程中湯的精華融進(jìn)了各種材料里面，吃起來(lái)有湯的味道，　肉骨茶最經(jīng)典的吃法就是先把油條蘸點(diǎn)湯來(lái)吃，再慢慢把里面的肉和菜吃掉。濃濃的藥材味，正宗的馬來(lái)特色!

　　滿滿奶油香的奶油蝦

　　奶油蝦是馬來(lái)西亞的特色菜之一，新鮮的蝦充滿了奶油香，柔軟松脆的蛋絲撒滿了在蝦上。和適當(dāng)?shù)氖吖钆淇诟星逍?，吃起?lái)不會(huì)膩，如果你喜歡吃浸滿了奶油香味的蝦，一定要把醬蘸得滿滿的!蝦很入味，但又不會(huì)過(guò)甜。連蝦殼都酥軟得可以直接吃下去!一定要趁熱吃，不然奶油汁會(huì)粘到一塊去。

　　細(xì)致無(wú)比的曼谷八寶雞翅

　　想看一道菜有多細(xì)致，一定要點(diǎn)這道曼谷八寶雞翅!把雞翅去骨之后再用飯包起來(lái)，既能吃到香脆的雞翅，又能吃到香糯的米飯，雞翅肉很多，而且糯米飯很入味。蘸點(diǎn)甜辣醬吃，超級(jí)美味!

　　能提升食欲的雪花炸雞

　　舊菜單找不到的一道菜，因?yàn)檫@個(gè)是新品!老板特制的醬汁裹著酥脆韌勁的炸雞皮，雞肉外酥內(nèi)軟，要多嫩滑有多嫩滑!特別的是這里炸雞用的醬和韓國(guó)炸雞的醬用得不一樣，吃起來(lái)是酸酸辣辣的感覺(jué)。老板說(shuō)東南亞天氣炎熱，所以酸辣口味的菜更能提升人們的食欲!

　　傳統(tǒng)馬來(lái)特色的椰漿飯

　　椰漿飯是用椰奶煮出來(lái)的米飯，剛端上來(lái)能聞到濃濃的椰漿味~口味重的寶寶可以把咖喱雞全都倒在飯上面吃!這樣的米飯既有椰奶香，又有咖喱香哦!

　　酸酸辣辣的冬陰功海鮮湯

　　說(shuō)起東南亞，很多人可能第一時(shí)間都會(huì)想到冬陰功。冬——辣，陰——酸，功——蝦;這就是冬陰功的意思。每次點(diǎn)了冬陰功都會(huì)先喝，酸酸辣辣真的很開(kāi)胃!

　　酥脆到了驚艷的海鮮煎生面

　　很讓人驚艷的一個(gè)主食，蝦啊貝殼啊等海鮮和青菜浸滿了奶油汁的香味，澆在了面條上。脆脆的煎面，吃起來(lái)又酥脆又爽口!

　　100%好評(píng)的馬來(lái)拉茶

　　英國(guó)人的紅茶，加上當(dāng)?shù)氐臒捘?，就是馬來(lái)拉茶。拉茶的茶味和奶味都很濃郁、香甜。推薦熱的拉茶，喝起來(lái)比冷的口感更贊，熱情的老板還現(xiàn)場(chǎng)表演了一次拉茶，拉出來(lái)的奶茶就是更滑更醇~點(diǎn)前可以按個(gè)人口味選擇少糖還是多糖哦，還有椰香和醬汁的口味可以選擇!

　　店名：熱浪島馬來(lái)餐廳

　　人均：81元

　　地址：福民路水圍村308棟1樓

　　聯(lián)系電話：0755-83259030

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 10：00-22：00

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