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健康寶寶最愛：秋冬季健康菜譜(3)

深圳查查吧 作者：肖大內(nèi) 2010-11-12 11:39

秋冬季健康菜譜三：燉排骨

健康寶寶最愛：秋冬季健康菜譜
健康寶寶最愛：秋冬季健康菜譜

　　新鮮的排骨洗凈切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或面條中烹調(diào)食用,或直接吃肉,或加菜食用。肉、骨頭和湯一起吃。既可補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時也是補充鈣、磷等礦物質(zhì)。一些媽媽誤認為排骨的營養(yǎng)經(jīng)過長時間的燉煮已完全融入到湯中,其實是不正確的認識。

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