天麻燉老鴿屬于補(bǔ)血食療食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓美食杰告訴你天麻燉老鴿怎么做最好吃!天麻燉老鴿的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著天麻燉老鴿的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

　　天麻燉老鴿的做法

　　菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)血食譜 高血壓食譜 工藝：清燉　　

　　天麻燉老鴿的制作材料：

　　主料：雛鴿250克

　　輔料：天麻10克,火腿50克

　　調(diào)料：鹽3克,味精2克,料酒5克,大蔥15克,姜10克

　　天麻燉老鴿的做法：

　　1. 將鴿宰殺干凈洗凈外皮。

　　2. 肉鴿開腹，去內(nèi)臟，洗凈血水，入沸水中焯過。

　　3. 火腿切片。

　　4. 燉碗內(nèi)放入凈鴿、火腿、天麻、清湯、蔥段、姜片，上籠蒸2小時(shí)，取出，揀去蔥姜，加入精鹽、味精調(diào)味即成。

　　天麻燉老鴿的健康提示

　　此燉菜具有養(yǎng)血益肝，熄風(fēng)止痙的作用。適用于治療偏正頭痛及高血壓之頭暈?zāi)垦！⒅w麻木。

　　食物相克

　　天麻：天麻不可與御風(fēng)草根同用，否則有令人腸結(jié)的危險(xiǎn)。

       吃天麻有什么好處

　　平肝息風(fēng)

　　天麻性質(zhì)溫和，濕潤且汁液多，能夠起到調(diào)理養(yǎng)血的功效，對于生活中因血虛肝風(fēng)導(dǎo)致的頭暈不適有較好的治療作用，另外天麻還有助于小兒癲癇以及破傷風(fēng)等病癥的治療。

　　明目、增智作用

　　研究發(fā)現(xiàn)，天麻還有一定的明目，提高記憶力的作用，同時(shí)它對人體大腦神經(jīng)系統(tǒng)有著一定的緩解和保護(hù)作用。

　　保護(hù)心臟

　　天麻既然能夠保持人體血壓平衡，自然也能降低心血管等方面疾病的發(fā)生，從而達(dá)到保護(hù)心臟的目的。

　　補(bǔ)充能量

　　由于天麻中富含糖分以及碳水化合物，可以較好的為人體補(bǔ)充所需要的能量。

　　降血壓

　　吃天麻可以調(diào)節(jié)血壓平衡，保持心率平穩(wěn)，對人體心肌性缺血有一定的保護(hù)效果。

　　防治心血管疾病

　　天麻可以提高人體大腦的血液流動速度，從而使腦血管受到的阻力得以減輕。

　　祛風(fēng)止痛

　　生活中，因風(fēng)痰導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦Ｒ约吧眢w麻木等病癥都是很常見的，對于此類群，適量吃些天麻可以很好的改善以上病癥。

       以上便是天麻燉鴿子的做法介紹，這道菜譜非常簡單而且有良好的功效。

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