在兒童成長時(shí)期,飲食營養(yǎng)搭配至關(guān)重要。除了要吃好營養(yǎng)早餐外,午餐的營養(yǎng)也很關(guān)鍵,而且對(duì)兒童健康有著重要影響。那么兒童午餐吃什么好呢?下面介紹四款兒童營養(yǎng)午餐食譜的做法,聰明媽媽們一定要學(xué)哦!
一.白煮蔥油鯽魚
用料:小鯽魚
做法:
1、將鯽魚去鱗,去內(nèi)臟,洗凈,加入沸水中焯一下?lián)瞥?;蔥洗凈,切絲,備用。
2、鍋置火上,放入適量清水、少許料酒、鹽、姜片燒開,放入鯽魚,煮至半熟撈出,湯汁留用。
3、鍋置火上,放油燒熱,放入花椒炸出香味,撈出花椒不用,放入蔥絲煸炒出香味,加料酒,放入鯽魚及適量湯汁,大火收濃湯汁,撒入味精即可。
營養(yǎng)指數(shù):★★★★★
媽媽喂養(yǎng)經(jīng):鯽魚有健腦益智的作用。但寶寶吃的時(shí)候要注意魚刺,不要卡住。
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