清炒紫菜心的做法
原料：
紫菜心、紅彩椒、大蒜。
做法：
1、將紫菜心切斜段、大蒜切片、紅椒切細絲泡水；
2、鍋燒熱后放少許油；
3、熱鍋溫油放入大蒜片，煸出香味；
4、放入紫菜心，快速煸炒。（盡量不要再焯水，要不營養(yǎng)都水里見了）；
5、放入鹽、雞精調(diào)味；
6、迅速煸炒出鍋即可（不要把菜炒的太老，可以用少許水淀粉勾個薄芡）。
2021-07-20
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