這道菜做法非常簡單，但口感滑嫩味美。這樣做出來的杏鮑菇也非常的入味。杏鮑菇的滑嫩，配上蒜苔的脆爽，非常的不錯!
原料：杏鮑菇、蒜苔、姜蔥、蠔油、老抽一點、鹽、白糖、香油。
做法：
1、杏鮑菇洗凈，隔水蒸熟，撕成小條，蒜苔切斷，蔥姜切絲;
2、熱鍋放少許底油，油熱后下蔥姜絲炒香;
3、放杏鮑菇絲和蒜苔翻炒;
4、加蠔油，老抽，鹽，白糖翻炒均勻，淋少許麻油即可出鍋(加老抽時注意別放多了，如果多了菜的顏色就不好看了)。
溫馨小提示：
1、杏鮑菇蒸熟后，放涼再用手撕，這樣可以很好的保存里面的水分;
2、老抽放一點就可以了，放的太多了，菜的顏色就變黑不好看了;
3、蠔油和老抽都有鹽，放鹽時注意別放過了。
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-14
該文觀點僅代表作者本人，查查吧平臺系信息發(fā)布平臺，僅提供信息存儲空間服務，不承擔相關法律責任。圖片涉及侵權行為，請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報，一經查實，本站將立刻刪除。
