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烤雙韭的做法 烤雙韭怎么做

深圳查查吧 作者：wangyi 2012-06-12 14:47

烤雙韭
烤雙韭

　　原料：韭菜、韭黃、蠔油、竹簽。

　　做法：

　　1、韭菜、韭黃洗凈后，放入熱水鍋中焯1分鐘斷生后放入冷水浸涼備用;

　　2、將韭菜與韭黃分別卷成圈，插到竹簽上;

　　3、烤箱150度預(yù)熱10分鐘，上下火烤5分鐘，出鍋刷蠔油即可，如喜歡吃辣椒葉可撒些辣椒粉或芝麻粒。

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