骨頭湯的做法有哪些，怎么做芋艿山藥胡蘿卜竹筍肉骨頭湯，以下為大家詳細講解。

      艿山藥胡蘿卜竹筍肉骨頭湯

　　材料

　　豬骨頭，干竹筍，姜，枸杞，紅棗，花椒，蔥，芋艿，山藥，胡蘿卜

　　做法

　　1)鑒于美國的殺豬不放血，把骨頭放在清水里泡了1個小時以上(骨頭們都泛白了)，同時取2片干竹筍片泡入溫水中至柔軟;

　　2)將1斤骨頭們放入冷水中開大火煮沸，一片白泡沫出現(xiàn)(至少不是深色的了，看來第一步泡清水還是有效果的);

　　3)?；穑瑢⒐穷^們放置于水龍頭下沖洗干凈;

　　4)另取一鍋清水，將骨頭們和5片姜，6粒大枸杞，2粒紅棗，4?；ń?，2根蔥(切段)放入清水中開大火煮至沸騰;

　　5)將泡軟的筍切成細條狀，放入煮沸的鍋中;

　　6)轉(zhuǎn)成小火煮2個小時;

　　7)然后放入滾刀切的小芋艿，山藥，胡蘿卜塊，大火燉20分鐘;